Es gibt eine Vielzahl von Artikeln, die sich mit der Frage beschäftigen, wie das Kochen die psychische Gesundheit fördern kann. Denken Sie nur an all die Fachausdrücke, die es gibt: kulinarische Therapie, kulinarische Achtsamkeit, therapeutisches Kochen, usw. Um es einfach auszudrücken: Ja, Kochen ist gut für die psychische Gesundheit. Wir haben 5 Vorteile des Kochens […]
Infolge der Pandemie mussten viele von uns Feiern absagen oder umplanen. Wie können wir also große Anlässe zu Hause feiern, während wir eingeschlossen sind? Feiern ist ein wichtiger Teil des Menschseins, es ist eine Möglichkeit für uns, Lebenserfolge und Meilensteine zu genießen. Egal, ob Sie ein Jahr älter werden, ein neues Baby bekommen, Ihren Abschluss […]
As restaurants remain closed due to the covid-19 pandemic we are spending a lot of time in the kitchen. Many people are now dealing with what has been named cooking fatigue. So here are 7 ways to help you overcome cooking fatigue. 1. Cooking class Another great way to overcome cooking fatigue is to learn […]
Der Valentinstag steht vor der Tür. Wenn Sie zu den Paaren gehören, die sich gegenseitig Geschenke machen, haben Sie schon ein Geschenk ausgesucht? Wenn nicht, haben Sie Glück: Hier sind 10 Geschenkideen zum Valentinstag für Ihre Partnerin oder Ihren Partner. 1. Mini-Projektor für einen Filmabend Ein Miniprojektor kann ein tolles Geschenk sein. Wenn Sie und […]
Ikigai is a Japanese concept linked to one’s purposes and values. There is no direct English translation but it refers to the reason you get up in the morning. It is a lifestyle that strives to balance the spiritual and the practical. But how do you find your Ikigai? The word Ikigai is a combination […]
In unserem heutigen Beitrag haben wir 5 Messer-Hacks für perfektes Schneiden ausgewählt. Messer-Hack 1: Benutze den Messerrücken Der Messerrücken ist die Rückseite der Klinge. Obwohl er oft übersehen wird, ist er beim Kochen sehr praktisch. Verwenden Sie diesen Teil der Klinge, um Zutaten vom Schneidebrett in einen Topf oder eine Schüssel zu geben. Die flache […]
Charcuterie-Bretter sind heutzutage immer beliebter geworden. Sie sind nicht nur köstlich und werden von vielen genossen, sie eignen sich auch perfekt für einen Instagram-Post. Mit einer Vielzahl von Wurstwaren, Käse, Nüssen, Aufstrichen, Obst und Crackern ist für jeden Geschmack etwas dabei! Was ist Charcuterie? Charcuterie ist die Kunst der Zubereitung und Zusammenstellung von Wurstwaren. Wenn […]
Die Kunst des Steakbratens zu beherrschen ist ein Ziel, das viele angehende Köche zu Hause anstreben. Es hat etwas Befriedigendes, das perfekte Anbraten zu erreichen, die saftige Zartheit zu bewahren und jeden köstlichen Bissen zu genießen. Doch dieses kulinarische Unterfangen ist nicht ohne Herausforderungen, denn selbst die erfahrensten Köche können auf dem Weg dorthin stolpern. […]
In diesem Artikel werden wir untersuchen, wie sich das japanische Konzept des Wabi-Sabi in Holzobjekten wiederfindet. Doch zunächst ist es wichtig zu verstehen, was Wabi-Sabi ist. Wabi-sabi Bedeutung Wabi-sabi ist eine alte japanische Philosophie, die dazu ermutigt, das Leben so zu akzeptieren und zu schätzen, wie es ist: unvollkommen. Sie lehrt uns, drei einfache Tatsachen […]
Japanische Messer mit Griffen aus Ahornwurzelholz sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Wir von Oishya sind Feinschmecker und wissen, wie wichtig es ist, in qualitativ hochwertige Messer zu investieren, die jahrelang halten. In diesem Artikel gehen wir auf die Vor- und Nachteile von Ahornmaserholzgriffen ein und geben Tipps für alle, die sich ein […]
The kitchen is filled with appliances and utensils that can be dangerous to have around children. Kitchen knives are one of the main ones. Therefore, finding the best way to store kitchen knives around children is crucial. Proper knife storage is essential to avoid accidents in the kitchen and care for your knives. Overall, there […]
Wie oft hat sich die Suche nach Platz für Ihre Lebensmittel im Kühlschrank wie ein kompliziertes Puzzlespiel angefühlt? Wenn die Antwort mehr als einmal lautet, dann müssen Sie die Organisation Ihres Kühlschranks ändern. Die Reinigung und Organisation Ihres Kühlschranks kann Ihnen helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und eine Menge Zeit und Geld zu sparen. Hier ist […]
Es ist kein Geheimnis, dass die Ausrichtung einer Dinnerparty sehr stressig sein kann. Sie ist mit unzähligen Aufgaben verbunden: den Tisch decken, ein leckeres Essen kochen, das Haus aufräumen usw. Eine Dinnerparty sollte jedoch sowohl für die Gäste als auch für die Gastgeber ein Vergnügen sein. Deshalb haben wir einen Leitfaden für die Ausrichtung einer […]
Es ist weltweit bekannt, dass das Schneiden von Zwiebeln einen zum Weinen bringt. Aber haben Sie sich jemals gefragt, warum das so ist? Warum bringen Zwiebeln dich zum Weinen? Zwiebeln bestehen hauptsächlich aus Wasser und enthalten einige Vitamine und Zuckerverbindungen. Aber sie enthalten auch schwefelhaltige Verbindungen. Dabei handelt es sich um eine natürliche Chemikalie, die […]
Bei all den zahllosen Einzweck-Küchenwerkzeugen, die es gibt, kann es schwierig sein herauszufinden, welches die wichtigsten Werkzeuge in der Küche sind. Um Ihnen das Leben zu erleichtern, haben wir eine Liste der wichtigsten Küchenwerkzeuge erstellt. Diese Werkzeuge sind vielseitig einsetzbar und die Investition wert. Sie werden Ihr Kocherlebnis verbessern und das Kochen zu Hause einfacher […]
Our guide will give you plenty of gift ideas to help you choose the perfect gift for him. Whether you’re searching for something traditional, useful or fun, these Japan inspired gifts will be loved by any man. 1. Sake If you are looking for gift ideas for the man who loves to have a drink […]
Da Weihnachten vor der Tür steht, haben wir 10 Weihnachtsgeschenkideen für die besonderen Frauen in Ihrem Leben zusammengestellt. Denken Sie an Mütter, Schwestern, Tanten, Freundinnen, etc. 1. Kintsugi-Geschirr Dies ist ein perfektes Geschenk für die elegante Frau in Ihrem Leben, die zarte und zeitlose Dinge liebt. Kintsugi-Produkte sind nicht nur wunderschön, sie haben auch eine […]
Japanische Messer sind zu einem unentbehrlichen Küchenwerkzeug für jeden Koch und jede Köchin geworden. Aber was genau ist es, das japanische Messer so gut macht? Sind sie wirklich besser als westliche Messer? Die Härte der Klinge Es gibt zwei Arten, ein japanisches Messer herzustellen: honyaki oder kasumi. Bei honyaki wird massiver Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt […]
Viel zu lange wurden Geschenke für die Küche mit geschmacklosen Einwegprodukten in Verbindung gebracht. Denken Sie an die zahlreichen Schürzen und Tassen, die Sie geschenkt bekommen und nie benutzt haben. Das muss aber nicht so sein, wenn es um Geschenke für die Küche geht. Deshalb haben wir 11 Geschenkideen für die Küche herausgesucht, über die […]
Wir bei Oishya möchten sicherstellen, dass unsere Messer sicher verwendet werden. Deshalb haben wir 4 Tipps zur Messersicherheit zusammengestellt, die Sie beachten sollten. 1. Halten Sie Ihre Messer scharf Wir haben bereits mehrfach darauf hingewiesen, dass ein scharfes Messer sicherer ist als ein stumpfes. Wir sind uns jedoch bewusst, dass das Schärfen eines Messers zum […]
No matter how big or small your kitchen is, one thing we all struggle with is storage space. This is why every inch of it matters. After researching numerous kitchen and interior design blogs we have selected 10 tips that will help you save precious space in your kitchen. So in no particular order, here […]
Wie alle Küchenutensilien aus Holz – Löffel, Blöcke, Schüsseln usw. – werden auch Schneidebretter aus Holz irgendwann brüchig, wenn sie nicht richtig gepflegt werden. Die einfachste und effizienteste Methode, um zu verhindern, dass Ihr Brett splittert, ist, es zu ölen. In diesem Artikel erfahren Sie, warum, was, wie und wann Sie Ihr Holzbrett einölen sollten. […]