12 Dinge, die jeder Hobbykoch in seiner Küche haben sollte

Bei all den zahllosen Einzweck-Küchenwerkzeugen, die es gibt, kann es schwierig sein herauszufinden, welches die wichtigsten Werkzeuge in der Küche sind. Um Ihnen das Leben zu erleichtern, haben wir eine Liste der wichtigsten Küchenwerkzeuge erstellt. Diese Werkzeuge sind vielseitig einsetzbar und die Investition wert. Sie werden Ihr Kocherlebnis verbessern und das Kochen zu Hause einfacher und angenehmer machen.

12 Küche muss sein:


1. Mindestens 2 Messer von hoher Qualität

Wenn Sie für eine Sache in der Küche Geld ausgeben, dann für einen einfachen Satz Qualitätsmesser. Mit nur drei oder vier Messern sind Sie in der Lage, fast alle Schneidearbeiten zu erledigen, die Sie benötigen. Jeder Koch sollte über ein hochwertiges Kochmesser für Fleisch und Gemüse, ein Schälmesser für kleinere, feinere Schnitte, ein Gemüsemesser für Gemüse und Obst und ein Messer mit Wellenschliff zum Schneiden von Brot verfügen. Es gibt viele unentbehrliche Messersets mit diesen Messern. Wenn Sie sich aber nur ein Messer leisten können, sollten Sie ein hochwertiges Kochmesser kaufen. Damit können Sie 90 % aller Schneidearbeiten erledigen (ein klares Muss in der Küche).

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2. Stein zum Schärfen von Messern

Der beste Weg, die Lebensdauer Ihrer Messer zu verlängern, ist, sie scharf zu halten. Deshalb sollten Sie in einen guten Schleifstein investieren und Ihre Messer regelmäßig schärfen. Ein scharfes Messer funktioniert nicht nur besser, sondern ist auch sicherer als ein stumpfes Messer.

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3. Holzlöffel

Holzlöffel sind eines der besten Utensilien, die man zum Umrühren auf dem heißen Herd haben kann. Sie beschädigen Ihre Kochflächen nicht und halten ewig. Wir empfehlen, einen Löffel mit einer flachen Seite zu kaufen, damit Sie den Boden Ihrer Schüssel oder Pfanne leichter abkratzen können.

4. Küchenschere

Denken Sie daran, wie oft Sie schon nach einer Schere gegriffen haben. Sie verwenden sie für unzählige Aufgaben wie das Öffnen von Beuteln, das Schneiden von Kräuterstängeln und das Knacken von Nüssen mit den Griffen. Wir empfehlen Ihnen, eine Schere zu kaufen , die sich zum Reinigen und Schärfen zerlegen lässt, um ihre Langlebigkeit zu erhöhen.

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5. Antihaft-Pfanne

Auch dies ist ein Muss in jeder Küche. Es gibt nichts Besseres als eine hochwertige Antihaft-Pfanne. Sie werden sie zum Kochen von Frühstück (Eier und Pfannkuchen), zum Anbraten von Fleisch, zum Anbraten von Gemüse und zum Zubereiten von Soßen verwenden. Wir empfehlen Ihnen, zwei unterschiedlich große Pfannen zu kaufen, damit Sie zwei Dinge gleichzeitig zubereiten können.

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6. Kochtopf

Ein Kochtopf ist ein unverzichtbares Kochwerkzeug. Kochtöpfe eignen sich perfekt für das Kochen von Dingen, die Flüssigkeit benötigen: Nudeln oder Gemüse kochen, Soßen köcheln lassen und Suppe kochen. Wenn Sie nur in einen Kochtopf investieren können, sollten Sie einen großen Topf kaufen, der sich perfekt für das Kochen größerer Mengen eignet und auch für kleinere Mengen verwendet werden kann.

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7. Blechpfanne

Blechpfannen sind aufgrund ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten großartig. Sie können sie zum Braten von Gemüse, zum Backen von Fleisch, zum Pizzabacken und zum Kochen verwenden. Wenn Sie kein Fan vom Aufräumen sind, dann werden Pfannengerichte (z. B. Fleisch und Gemüse) Ihre neue Lieblingsbeschäftigung werden.

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8. Auflaufform

Auflaufformen sind ein Muss, wenn Sie viel gebackenes Essen essen. Denken Sie an Lasagne, Aufläufe, Enchiladas, Nudelaufläufe usw. Wir empfehlen Ihnen, eine mikrowellengeeignete Backform aus Glas oder Keramik zu kaufen.

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9. Siebe

Ein oft übersehenes Küchenwerkzeug, aber ein Sieb ist äußerst praktisch. Sie helfen Ihnen beim Waschen von Obst und Gemüse sowie beim Abtropfen von Nudeln oder anderen gekochten Lebensmitteln. Versuchen Sie, ein robustes Sieb zu kaufen (entweder aus Metall oder Keramik), denn diese sind stabiler als Plastik und halten länger.

10. Schneidebrett

Ein gutes Schneidebrett ist das A und O. Es bietet nicht nur eine stabile Oberfläche beim Schneiden von Lebensmitteln, sondern schützt auch die Klingen Ihrer Messer und Ihre Arbeitsplatte. Es ist wichtig, dass Sie ein hochwertiges Holzschneidebrett mit den richtigen Eigenschaften kaufen. Damit meinen wir: Achten Sie darauf, dass es leicht, antibakteriell, antiallergisch und schmutzabweisend ist, wie dieses Schneidebrett von Aomori Hiba.

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11. Dosenöffner

Das ist ein Werkzeug, das Sie nicht vergessen sollten. Es gibt zahlreiche Zutaten, die Sie zum Kochen benötigen und für die Sie einen Dosenöffner brauchen, also stellen Sie sicher, dass Sie einen haben. Und bitte, verwenden Sie niemals ein Küchenmesser als Dosenöffner, das ist sowohl gefährlich für Sie als auch schädlich für das Messer.

12. Kochutensilien

Es handelt sich zwar nicht um ein einziges Werkzeug, aber jede Küche benötigt eine Auswahl an Kochutensilien. Dazu gehören: Rührschüsseln, Spatel, Schneebesen und Zangen. Sie können oft in Sets gekauft werden und werden für das tägliche Kochen benötigt.

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