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Japanische Messer für eine zauberhafte, mühelose Küche.

Zeitlose und einzigartige Küchengeräte für Hobbyköche, die von den besten Köchen der Welt verwendet und geliebt werden.

Qualität von japanischen und europäischen Handwerkern.

Japanische Küchenmesser

Küchenzubehör

Unsere Geschichte

Unsere Geschichte begann mit der Suche nach dem perfekten japanischen Messer…
Kamila, unsere Gründerin, war auf der Suche nach einem japanischen Messer, das sie ihrer
Partner als Weihnachtsgeschenk und konnte nichts finden, das sowohl
gute Qualität und das Geld wert. Nach erfolgloser Suche über
mehreren Londoner Geschäften und mit Kanji gefüllten Websites, beschloss sie, sich
Sie wandte sich direkt an die Quelle und kontaktierte einen japanischen Schmied, der ihr ein Messer mit einer individuellen Gravur anfertigte.

Sie verliebte sich sofort in das Messer, als sie es sah. Und ihr Partner
tat es auch. Zweifellos war es ein ganz besonderes Geschenk, erinnert sie sich
ihr Partner zeigte es stolz seinen Freunden und seiner Familie, als diese kamen
für Dinnerpartys und Essenstreffen. Und dann passierte es, sie
sah die Freude, die dieses Stück auslöste, und beschloss, dass es nicht fair wäre, es zu behalten.
Sie wollte es nicht nur für sich behalten, sondern es mit der ganzen Welt teilen. Also, Anfang 2016,
Zusammen mit ihrer Schulfreundin Anna gründeten sie Oishya.

Hochwertige Materialien

Wir bei Oishya haben es uns zur Aufgabe gemacht, schöne, hochwertige und einzigartige handgefertigte Produkte anzubieten, die lange halten. In einer Zeit der schnelllebigen Technologie und Wegwerfmode sind wir stolz darauf, Gruppen von kleinen Handwerkern zu unterstützen, die stolz auf ihre Wachsamkeit und ihren Respekt für das Handwerk sind, das keine Maschine replizieren kann. Alle Oishya-Produkte werden in Handarbeit aus den besten Materialien und in kleinen Serien hergestellt, um die Qualität zu prüfen und die Langlebigkeit der Produkte zu gewährleisten. Wir verwenden keine vorgefertigten Materialien und wir produzieren keine Massenware. Wir glauben, dass wirklich großartige Produkte Präzision, Zeit und Leidenschaft erfordern.

Wooden Kitchen Utensils Spoons
Japanese blacksmith making kitchen knives

Was verbirgt sich hinter Oishya?

Wir machen keine saisonalen Kollektionen. Wir glauben weniger ist mehr. Mehr Platz. Mehr Zeit. Mehr innere Gelassenheit. Deshalb bieten wir nur Produkte an, die von qualifizierten Handwerkern aus Japan und Europa hergestellt werden. Mit Liebe und jahrelanger (oft sogar jahrhundertelanger) Erfahrung, die über Generationen weitergegeben wurde, handgefertigte Einzelstücke. Oishya ist eine Lifestyle-Marke, die japanische Handwerkskunst, Natur, Design und Ästhetik zelebriert. Ewige Schönheit.

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