Es ist weltweit bekannt, dass das Schneiden von Zwiebeln einen zum Weinen bringt. Aber haben Sie sich jemals gefragt, warum das so ist? Warum bringen Zwiebeln dich zum Weinen? Zwiebeln bestehen hauptsächlich aus Wasser und enthalten einige Vitamine und Zuckerverbindungen. Aber sie enthalten auch schwefelhaltige Verbindungen. Dabei handelt es sich um eine natürliche Chemikalie, die […]
Our guide will give you plenty of gift ideas to help you choose the perfect gift for him. Whether you’re searching for something traditional, useful or fun, these Japan inspired gifts will be loved by any man. 1. Sake If you are looking for gift ideas for the man who loves to have a drink […]
Da Weihnachten vor der Tür steht, haben wir 10 Weihnachtsgeschenkideen für die besonderen Frauen in Ihrem Leben zusammengestellt. Denken Sie an Mütter, Schwestern, Tanten, Freundinnen, etc. 1. Kintsugi-Geschirr Dies ist ein perfektes Geschenk für die elegante Frau in Ihrem Leben, die zarte und zeitlose Dinge liebt. Kintsugi-Produkte sind nicht nur wunderschön, sie haben auch eine […]
Japanische Messer sind zu einem unentbehrlichen Küchenwerkzeug für jeden Koch und jede Köchin geworden. Aber was genau ist es, das japanische Messer so gut macht? Sind sie wirklich besser als westliche Messer? Die Härte der Klinge Es gibt zwei Arten, ein japanisches Messer herzustellen: honyaki oder kasumi. Bei honyaki wird massiver Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt […]
Viel zu lange wurden Geschenke für die Küche mit geschmacklosen Einwegprodukten in Verbindung gebracht. Denken Sie an die zahlreichen Schürzen und Tassen, die Sie geschenkt bekommen und nie benutzt haben. Das muss aber nicht so sein, wenn es um Geschenke für die Küche geht. Deshalb haben wir 11 Geschenkideen für die Küche herausgesucht, über die […]
Wir bei Oishya möchten sicherstellen, dass unsere Messer sicher verwendet werden. Deshalb haben wir 4 Tipps zur Messersicherheit zusammengestellt, die Sie beachten sollten. 1. Halten Sie Ihre Messer scharf Wir haben bereits mehrfach darauf hingewiesen, dass ein scharfes Messer sicherer ist als ein stumpfes. Wir sind uns jedoch bewusst, dass das Schärfen eines Messers zum […]
Wie die meisten Dinge müssen auch Messer mit Respekt behandelt werden, damit sie ihre Aufgabe bestmöglich erfüllen können. Wir haben 7 Wege gefunden, auf denen Sie Ihr Messer wahrscheinlich beschädigen, ohne es zu wissen. Wir hoffen, dass die Auflistung Ihnen helfen kann, Ihre Messer besser zu pflegen (sie haben es verdient). 1. Messer in die […]
Dies ist der fünfte Blog in unserer Serie über die Geheimnisse der japanischen Business-Etikette (Wie man keinen Fauxpas begeht). Insbesondere geht es um persönliche Gewohnheiten, die man bei Geschäften in Japan einhalten sollte. Es ist viel über japanische Geschäftsetikette geschrieben worden, aber leider scheint vieles davon von Leuten geschrieben worden zu sein, die seit vielen […]
Dieser Blog ist der vierte in unserer Serie über die Geheimnisse der japanischen Business-Etikette (Wie man keinen Fauxpas begeht). Er soll vor allem Verwirrung im Zusammenhang mit Geschäftstreffen in Japan beseitigen. Es ist viel über japanische Geschäftsetikette geschrieben worden, aber leider scheint vieles davon von Leuten geschrieben worden zu sein, die seit vielen Jahren nicht […]
Dieser Blog ist der dritte in unserer Serie über die Geheimnisse der japanischen Business-Etikette (Wie man keinen Fauxpas begeht). Er soll vor allem Verwirrung über die angemessene Geschäftskleidung bei Geschäften in Japan beseitigen. Es ist viel über japanische Geschäftsetikette geschrieben worden, aber leider scheint vieles davon von Leuten geschrieben worden zu sein, die seit vielen […]
Dieser Blog ist der zweite in unserer Serie über die Geheimnisse der japanischen Business-Etikette (Wie man keinen Fauxpas begeht). Er soll insbesondere Verwirrung über das Geben und Empfangen von Visitenkarten bei Geschäften in Japan beseitigen. Es wurde schon viel über japanische Geschäftsetikette geschrieben, aber leider scheint vieles davon von Leuten geschrieben worden zu sein, die […]
Dieser Blog ist der erste in unserer Reihe der Geheimnisse der japanischen Geschäftsetikette (Wie man keinen Fauxpas begeht). Er soll insbesondere Verwirrung in Bezug auf die Verbeugung und Begrüßung bei Geschäften in Japan beseitigen. Die Geheimnisse der japanischen Business-Etikette-Serie Es ist leicht, einen Kulturschock zu erleben, wenn man als westlicher Bürger Japan besucht. Was in […]
No matter how big or small your kitchen is, one thing we all struggle with is storage space. This is why every inch of it matters. After researching numerous kitchen and interior design blogs we have selected 10 tips that will help you save precious space in your kitchen. So in no particular order, here […]
Wie alle Küchenutensilien aus Holz – Löffel, Blöcke, Schüsseln usw. – werden auch Schneidebretter aus Holz irgendwann brüchig, wenn sie nicht richtig gepflegt werden. Die einfachste und effizienteste Methode, um zu verhindern, dass Ihr Brett splittert, ist, es zu ölen. In diesem Artikel erfahren Sie, warum, was, wie und wann Sie Ihr Holzbrett einölen sollten. […]
Angesichts der sozialen Distanzierung während des Ausbruchs des Coronavirus fragen sich viele von uns, mit welchen kreativen Hobbys sie sich die Zeit vertreiben können. Denn Fernsehen und Romane lesen kann nach einiger Zeit langweilig werden. Aus diesem Grund haben wir eine Liste mit 15 kreativen Hobbys zusammengestellt, die Sie leicht beginnen können (9 davon sind […]
Schneidebretter sind sehr vielseitig und eines der wertvollsten Accessoires in Ihrer Küche. Es dient jederzeit als Schneidebrett, als Unterlage für die Zubereitung von Speisen oder als Servierbrett – manchmal sogar für alles drei. Deshalb ist es wichtig, dass dieses unverzichtbare Küchenaccessoire aus einem hochwertigen, langlebigen Material besteht. Holz ist ein führender Kandidat dafür, aber sind […]
Die Küche ist ein einladender Ort für Kinder. Dort passiert so viel Magisches: Eltern eilen herum, bereiten Mahlzeiten vor, holen bunte Gegenstände aus den Regalen und dem Kühlschrank und erzeugen unwiderstehliche Gerüche. Kochen und Backen kann für die Familie eine sehr unterhaltsame Zeit sein, und so spielen Messer natürlich eine große Rolle bei den Küchenaktivitäten. […]
Sie fragen sich, warum Sie Küchenmesser schärfen sollten? Ganz gleich, ob Sie ein Profi oder ein Wochenendgastronom sind, der gerne schnell etwas Leckeres zubereitet, es ist wichtig, Ihre Messer scharf zu halten, damit sie weniger abrutschen und die Lebensmittel durchschneiden. Es gibt viele Gründe, warum Sie Ihre Messer scharf halten sollten – hier sind einige […]
Wir haben die 50 besten Kochtipps von Spitzenköchen für Sie zusammengestellt. Je kleiner das Gebäck, desto höher die Backtemperatur. Ich backe zum Beispiel Mini-Schoko-Chip-Toffee-Kekse bei 500 Grad F für nur 4 Minuten. Perfektes Endergebnis. Bewahren Sie Gewürze an einem kühlen, dunklen Ort auf, nicht über Ihrem Herd. Feuchtigkeit, Licht und Hitze führen dazu, dass Kräuter […]
Today’s post is a step by step guide on how to make sourdough bread from scratch. With a recipe for sourdough bread and growing your own starter. Making the sourdough bread This recipe makes 2 loaves Preparation time: over 2 hours Cooking time: 30 mins to 1 hour Ingredients: 500g strong white flour, plus extra […]
Wenn es um die Auswahl eines perfekten japanischen Messers für Frauen geht, gibt es in Wahrheit keinen speziellen japanischen Messertyp für Frauen. Das Schöne an diesen Messern ist die Tatsache, dass sie von jedem benutzt werden können. Welcher Messertyp für Sie geeignet ist, hängt von der Größe Ihrer Hände und den Aufgaben ab, die Sie […]
Die traditionelle japanische Ernährung ist sehr ausgewogen. Sie enthält mehr Fisch als rotes Fleisch, viel Gemüse, eingelegte und fermentierte Lebensmittel und kleine Portionen Reis. Roher Fisch in Gerichten ist ebenfalls üblich. Die Ernährung enthält wenig stark verarbeitete Lebensmittel und einen geringen Anteil an Zucker. Grundsätzlich ist die japanische Ernährung kalorienarm und äußerst nahrhaft, was Japan […]
Bei der Makrobiotik geht es um eine ausgewogene Ernährung. Der japanische Philosoph George Ohsawa entwickelte diese zunehmend populäre Diät. Er glaubte an einen ganzheitlichen Ansatz für die Gesundheit, der viele Aspekte des Lebensstils einbezieht: Ernährung, Bewegung, Meditation und die “Yin- und Yang-Energie” bestimmter Lebensmittel. Er vertrat die Ansicht, dass die Gesundheit direkt mit der Natur […]
Sieht Ihre To-Do-Liste aus wie eine nicht enden wollende Aufgabe? Haben Sie das Gefühl, dass Sie ständig Ihre Garderobe auffrischen und Ihre Wohnung verschönern müssen, um “im Trend” zu liegen? Kaufen Sie ständig neue Dinge, nur damit der Glanz irgendwann verblasst? Dann sollten Sie von der alten japanischen Philosophie des Wabi-sabi lernen und die Unvollkommenheit […]
Der Minimalismus ist ein Lebensstil, der die Menschen ermutigt, materialistische Tendenzen zu vermeiden, indem sie ihr Geld für Erfahrungen und nicht für Besitztümer ausgeben. Der von Nomaden populär gemachte und von Social-Media-Influencern vorangetriebene Minimalismus hat eine solide wissenschaftliche Grundlage. Eine 20 Jahre lang durchgeführte Studie von Dr. Thomas Gilovich, einem Psychologieprofessor an der Cornell University, […]
Stress ist ein natürlicher Bestandteil des Lebens. Ein gewisses Maß an Stress in unserem Leben ist zwar normal und sogar notwendig, um uns in Schwung zu halten, aber übermäßiger Stress kann die täglichen Aktivitäten beeinträchtigen und sich auf unser Privatleben und unsere Gesundheit auswirken. Wenn Sie nach einem schnellen Mittel suchen, um den überwältigenden Stress, […]
Bei traditionellen japanischen Teezeremonien wird Matcha (steingemahlener, pulverisierter grüner Tee) verwendet. Laut dem Zen-Buddhisten Eisai aus dem 8. Jahrhundert ist Matcha das ultimative geistige und medizinische Heilmittel, das die Fähigkeit hat, das Leben voller und vollständiger zu machen. Die Teezeremonie ist das Nonplusultra der japanischen Gastfreundschaft. Sie ist so viel mehr als nur das Umrühren […]
Obwohl die Darstellung von Samurai-Kriegern traditionell männlich geprägt ist, gab es die Onna-bugeisha, weibliche Samurai, die ebenso stark und furchterregend waren. Lange bevor die westliche Welt begann, Samurai-Krieger als rein männlich zu betrachten, gab es eine beeindruckende Gruppe weiblicher Samurai, die genauso stark, klug und tödlich waren wie ihre männlichen Gegenstücke. Sie waren als Onna-bugeisha […]
Symbole und Motive sind seit jeher ein fester Bestandteil der japanischen Kunst, sowohl in traditionellen als auch in modernen Designs. Hinter jedem japanischen Stickerei- und Kimono-Symbol steckt also eine Bedeutung. Bei Oishya finden Sie Symbole, die auf subtile Weise in die Produkte integriert wurden. Unser Logo ist zum Beispiel ein altes japanisches Wappen, das 3 […]
