Weniger Lebensmittelverschwendung, mehr Übersicht: ausräumen, gründlich reinigen und mit beschrifteten Behältern ordnen – Ihr Kühlschrank in drei Schritten.
Gewusst wie
Wie man eine unvergessliche Dinnerparty veranstaltet
Zwei Wochen vor dem Termin beginnt die Planung: ein Zeitplan für die Dinnerparty, mit dem selbst der Gastgeber den Abend entspannt genießt.
Wie man Zwiebeln schneidet, ohne zu weinen
Schuld ist Propylsulfoxid: Wir erklären, warum Zwiebeln die Augen reizen – und welche Tricks vom Einfrieren bis zum scharfen Messer die Tränen stoppen.
Wie man einen Granatapfel mit einem Messer schneidet
So schneiden und entkernen Sie einen Granatapfel mit dem Messer Schritt für Schritt, ohne dass die Kerne durch die Küche fliegen und Saft spritzt.
Wie man Sauerteigbrot von Grund auf herstellt (und seinen eigenen Starter züchtet)
Schritt für Schritt zu zwei Laiben Sauerteigbrot, vom selbst gezüchteten Starter bis zum richtigen Gehen und Backen bei 230 Grad.
Wie man Essstäbchen wie ein Profi benutzt
Essstäbchen richtig halten und benutzen: praktische Tipps zur Technik, zur Etikette und zu den verschiedenen Arten von Stäbchen.
Wie man einen Fisch mit einem japanischen Messer filetiert (+ Video)
Schritt für Schritt einen Fisch mit einem japanischen Messer filetieren, mit Video und Tipps zur richtigen Schnittführung.
Wie man Wagyu, das teuerste Steak aller Zeiten, zu Hause zubereitet
Wagyu zu Hause zubereiten ist erstaunlich einfach: heiß anbraten, würzen, ruhen lassen. Warum das stark marmorierte Fleisch so teuer ist.