15–25 Pfund im Restaurant gegen 4–8 Pfund zu Hause: Was Auswärtsessen und Selberkochen wirklich kosten – für Geldbeutel, Gesundheit und Zeit.
Wohlbefinden
Kochöle meistern: Oishyas Expertentipps für gesundheitsbewusste Hobbyköche
Nicht jedes Öl verträgt die heiße Pfanne. Oliven-, Kokos-, Avocado- und Rapsöl im Vergleich, nach Rauchpunkt und Nährwert, damit Sie das richtige zum Braten wählen.
Einführung in Nagomi: Harmonie in der japanischen Lebensweise
Nagomi bedeutet Harmonie und Gleichgewicht. Wie sich dieses japanische Ideal auf Wohnräume, Beziehungen und sogar die Zubereitung einer Mahlzeit überträgt.
Was bedeutet die Farbe Ihrer Lebensmittel?
Warum greifen wir instinktiv zu bestimmten Farben auf dem Teller? Wie Chlorophyll, Carotinoide und Flavonoide Aussehen und Geschmack prägen.
Warum es wichtig ist, dass die Familie gemeinsam kocht
Gemeinsames Kochen stärkt den Familienzusammenhalt und vermittelt Fertigkeiten. Warum dabei auch gute, scharfe Messer ihren Platz haben.
Kann Kochen der psychischen Gesundheit zuträglich sein?
Kochen tut der Psyche gut: fünf Gründe von Erfolgserlebnissen über Kreativität und Geduld bis zur Verbindung mit anderen Menschen.
Wie Sie Ihr Ikigai finden
Was Ikigai bedeutet und wie Sie es über drei Listen aus Werten, Vorlieben und Stärken bestimmen, um morgens einen Grund zum Aufstehen zu haben.
Das Konzept des Wabi-Sabi bei Holzobjekten
Nichts ist von Dauer, nichts ist perfekt: warum Wabi-Sabi gerade in den Rissen und Maserungen von Holz die Schönheit findet.
Warum gilt die japanische Ernährung als so gesund?
Wenig Fleisch, viel Fisch, fermentiertes Gemüse und kleine Reisportionen – warum diese Kombination Japan zu einer der langlebigsten Nationen der Welt macht.
Eine Einführung in das langsame Leben – Tipps und Ratschläge
Slow Living hat seine Wurzeln in der italienischen Slow-Food-Bewegung. Was bewusster Konsum und ein langsamerer Alltag konkret bedeuten.
10 Schritte zum Erreichen von Flow – Zen und Glück bei der Arbeit
In zehn Schritten zum Flow bei der Arbeit: Wie sich mit mehr Konzentration ein Zustand von Zen und Zufriedenheit im Berufsalltag erreichen lässt.
Makrobiotik: Ein japanisches Konzept für eine ausgewogene Ernährung
Vollkorn als Basis, dazu saisonales Gemüse und die Balance von Yin und Yang – so definierte der Philosoph George Ohsawa die japanische Makrobiotik.
Wabi-Sabi: Wie kann man sich diese alte japanische Philosophie zu Hause und im Leben zu eigen machen?
Ständig neue Dinge kaufen, damit der Glanz doch verblasst? Wabi-Sabi, die japanische Kunst, das Unvollkommene zu schätzen, bietet einen Ausweg aus dem Perfektionsdruck.
Weniger (Zeugs) ist mehr (Glück): Der Vormarsch des Minimalismus vor dem Materialismus
Eine über 20 Jahre laufende Studie von Thomas Gilovich zeigt: Erlebnisse machen glücklicher als Besitz. Über Minimalismus, KonMari und den Japandi-Wohnstil.
Diese japanische Methode löst Stress in 5 Minuten
Eine japanische Methode gegen Stress: Jeder Finger steht für ein Gefühl, und sanfter Druck darauf beruhigt in weniger als fünf Minuten.
Ikigai – das japanische Geheimnis für ein langes und glückliches Leben
Ikigai, das japanische Konzept für ein langes und erfülltes Leben, und was sich daraus für den eigenen Alltag ableiten lässt.
Warum minimalistische Innenräume gut für Ihr Wohlbefinden sind
Warum minimalistische Räume gut für das Wohlbefinden sind und wie weniger Unordnung zu mehr Ruhe und Konzentration im eigenen Zuhause führt.
Japanische Onsen: Die heilende Kraft des Wassers
Japanische Onsen und die heilende Wirkung des heißen Quellwassers, das seit Jahrhunderten zur Entspannung von Körper und Geist genutzt wird.
Danshari – Entrümpeln für ein glücklicheres Leben
Danshari ist die japanische Kunst des Loslassens. Wer Überflüssiges aussortiert, schafft mehr Raum, Ruhe und Klarheit im Alltag.
Japanischer Minimalismus: Was Japan Sie über einfaches Leben lehren kann
Was die japanische Designtradition mit dem skandinavischen Minimalismus teilt und sechs Lektionen, wie schlichtes Leben den Alltag entlastet.