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tzatziki

Tzatziki-Rezept

Wenn Sie ein Fan der griechischen Küche sind, dann haben Sie sicher schon einmal Tzatziki probiert. Mit diesem einfachen Tzatziki-Rezept können Sie diesen perfekten griechischen Dip ganz bequem zu Hause nachkochen. Es ist sehr praktisch, wenn Sie Ihre nächste Dinnerparty ausrichten.

Was Sie brauchen:

  • 150g griechischer Joghurt
  • 1/2 Gurken
  • 2 bis 4 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Minze
  • Esslöffel frischer Dill
  • 1/2 Teelöffel Salz

Anweisungen:

  1. Mit einemscharfen Messer die Knoblauchzehen zerkleinern und zum griechischen Joghurt geben.
  2. Die Minzblätter und den frischen Dill zerkleinern. Fügen Sie der Mischung Salz und Olivenöl hinzu.
  3. Reiben Sie die Gurke und lassen Sie überschüssiges Wasser ablaufen. Dies geschieht am besten durch ein feinmaschiges Sieb.
  4. Geben Sie die geriebene Gurke zu der Mischung und rühren Sie sie um.
  5. Genuss!

Sehen Sie sich an, wie man Tzatziki macht:

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