Der Krallengriff mit Küchenchefin Olivia Burt

Die Krallengrifftechnik ist eine der wichtigsten Schneidetechniken, die man in der Küche erlernen kann. Sie ist sehr einfach zu erlernen und äußerst hilfreich, um Ihre Schneidfähigkeiten zu verbessern und Ihre Sicherheit in der Küche zu gewährleisten. Es versteht sich von selbst, dass Sie Ihr Messer immer mit Ihrer dominanten Hand halten sollten. Die nicht dominante […]

Unsere Geschichte

Schaffe immerwährende Freude. Wir verbringen unzählige Stunden unserer Zeit mit der Zubereitung von Speisen und dem Kochen. Zu Recht verdienen wir Küchengeräte, die das Kochen einfacher und angenehmer machen. Schließlich sind Essen und Kochen eine der Hauptquellen der Freude in unserem Leben. Sie haben die Kraft, Menschen auf unvergleichliche Weise zusammenzubringen. Sie sind eine Möglichkeit, […]

Alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie eine Kochparty veranstalten

This blog post will talk you through everything you need to know before throwing a cooking party. If you are anywhere near as big of a foodie as us you love cooking parties. Yes, cooking parties, not dinner parties, we are talking about gathering your family and friends to cook together. Whether this is your […]

Rückgabe und Umtausch

Rückerstattung und Rückgabe Übersicht über kostenlose 50-tägige Rücksendungen Wir bei Oishya stellen sicher, dass die Produkte, die wir an Sie versenden, auf außergewöhnliche Qualität geprüft werden und dass die Verpackung stets sicher und stabil ist, damit Sie unbeschädigte, qualitativ hochwertige Waren erhalten, die ein Leben lang halten. Wir sind der Meinung, dass sich unsere Kunden […]

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Japanische Küchenmesser, auf die Sie stolz sein können. Jetzt einkaufen Kochen kann ein Vergnügen sein. Probieren Sie unsere einzigartigen japanischen Küchenmesser aus, die von Hobbyköchen und Spitzenköchen der Welt geliebt werden. Hervorragende Qualität Unsere japanischen Handwerker verwenden die besten Materialien wie Damaszenerstahl, um Ihnen die schärfsten, haltbarsten und schönsten Messer anbieten zu können. Über 600 […]

Treffen Sie die Kunsthandwerker

Treffen Sie unsere Kunsthandwerker Unser Ziel ist es, schöne, hochwertige und einzigartige handgefertigte Produkte anzubieten, die lange halten. In einer Zeit der schnelllebigen Technologie und Wegwerfmode sind wir stolz darauf, Gruppen von kleinen Handwerkern zu unterstützen, die stolz auf ihre Wachsamkeit und ihren Respekt für das Handwerk sind, das keine Maschine nachahmen kann. Alle Oishya-Produkte […]

Nachhaltigkeit und soziale Auswirkungen

Nachhaltigkeit und soziale Auswirkungen Hochwertige Handwerkskunst und Kleinserienproduktion Wir widersetzen uns dem Trend der schnellen Mode und stellen Produkte her, die für die Ewigkeit gemacht sind. Wir wollen, dass unsere Produkte Ihnen und Ihrer Familie über Generationen hinweg dienen. Genau aus diesem Grund setzen wir auf Qualität. Von unseren Rohstoffen bis hin zur Auswahl der […]

Küchenmesserset oder Einzelmesser – was ist besser für den Anfang?

Als Team von Feinschmeckern, die bei Oishya arbeiten, werden wir oft gefragt, ob es besser ist, in ein Küchenmesser-Set oder einzelne Messer zu investieren, wenn man mit dem Kochen anfängt. Es gibt zwar keine pauschale Antwort, aber wir möchten Ihnen einige Tipps und Einblicke geben, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, die für Sie […]

Bewertungen

Unsere Kunden lieben uns Sarah Hetherington-Hooper★★★★★JE Read More Ich liebe, LIEBE mein Sakai Kyuba Messerset. Meine Nachbarn haben sich vor ein paar Monaten eines gekauft und jedes Mal, wenn ich sie besuchte, war ich ein bisschen neidisch und wollte diese Messer für unseren Haushalt haben. Letzten Monat hatte mein Mann Geburtstag, also habe ich sie […]

Der umfassendste Leitfaden für den Kauf Ihres ersten japanischen Messers

Sie möchten einjapanisches Messerkaufen ? Verwirrt von der Auswahl? Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Dann suchen Sie nicht weiter, denn dieser umfassende Leitfaden wird Ihnen helfen herauszufinden, welches japanische Messer für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist – und ob es überhaupt die richtige Wahl für Sie ist. Ein Messer ist das wichtigste […]

Kann Kochen der psychischen Gesundheit zuträglich sein?

Es gibt eine Vielzahl von Artikeln, die sich mit der Frage beschäftigen, wie das Kochen die psychische Gesundheit fördern kann. Denken Sie nur an all die Fachausdrücke, die es gibt: kulinarische Therapie, kulinarische Achtsamkeit, therapeutisches Kochen, usw. Um es einfach auszudrücken: Ja, Kochen ist gut für die psychische Gesundheit. Wir haben 5 Vorteile des Kochens […]

12 Kochtipps, die Sie gerne früher gelernt hätten

Wir haben einige Nachforschungen angestellt und 13 Kochtipps entwickelt, die jedem Koch helfen werden. Einige von denen Sie sich wünschen würden, Sie hätten sie früher gelernt. 1. Röste dein Gemüse, ohne es wenden zu müssen Dies ist ein wirklich einfacher, aber nützlicher Tipp. Bevor Sie mit dem Braten Ihres Gemüses beginnen, heizen Sie die Pfanne […]

Die besten Geschenke zum Valentinstag für Ihre Liebsten

Der Valentinstag steht vor der Tür. Wenn Sie zu den Paaren gehören, die sich gegenseitig Geschenke machen, haben Sie schon ein Geschenk ausgesucht? Wenn nicht, haben Sie Glück: Hier sind 10 Geschenkideen zum Valentinstag für Ihre Partnerin oder Ihren Partner. 1. Mini-Projektor für einen Filmabend Ein Miniprojektor kann ein tolles Geschenk sein. Wenn Sie und […]

Messerhacks für perfektes Schneiden

In unserem heutigen Beitrag haben wir 5 Messer-Hacks für perfektes Schneiden ausgewählt. Messer-Hack 1: Benutze den Messerrücken Der Messerrücken ist die Rückseite der Klinge. Obwohl er oft übersehen wird, ist er beim Kochen sehr praktisch. Verwenden Sie diesen Teil der Klinge, um Zutaten vom Schneidebrett in einen Topf oder eine Schüssel zu geben. Die flache […]

Beste Aufbewahrung von Küchenmessern in der Nähe von Kindern

In der Küche gibt es viele Geräte und Utensilien, die in der Nähe von Kindern gefährlich sein können. Küchenmesser sind eines der wichtigsten davon. Daher ist es wichtig, die beste Art der Aufbewahrung von Küchenmessern in der Nähe von Kindern zu finden. Die richtige Aufbewahrung von Messern ist wichtig, um Unfälle in der Küche zu […]

Wie man Zwiebeln schneidet, ohne zu weinen

Es ist weltweit bekannt, dass das Schneiden von Zwiebeln einen zum Weinen bringt. Aber haben Sie sich jemals gefragt, warum das so ist? Warum bringen Zwiebeln dich zum Weinen? Zwiebeln bestehen hauptsächlich aus Wasser und enthalten einige Vitamine und Zuckerverbindungen. Aber sie enthalten auch schwefelhaltige Verbindungen. Dabei handelt es sich um eine natürliche Chemikalie, die […]

10 Weihnachtsgeschenkideen für ihn (inspiriert von Japan)

Our guide will give you plenty of gift ideas to help you choose the perfect gift for him. Whether you’re searching for something traditional, useful or fun, these Japan inspired gifts will be loved by any man. 1. Sake If you are looking for gift ideas for the man who loves to have a drink […]

10 Weihnachtsgeschenkideen für sie (inspiriert von Japan)

Da Weihnachten vor der Tür steht, haben wir 10 Weihnachtsgeschenkideen für die besonderen Frauen in Ihrem Leben zusammengestellt. Denken Sie an Mütter, Schwestern, Tanten, Freundinnen, etc. 1. Kintsugi-Geschirr Dies ist ein perfektes Geschenk für die elegante Frau in Ihrem Leben, die zarte und zeitlose Dinge liebt. Kintsugi-Produkte sind nicht nur wunderschön, sie haben auch eine […]

Was macht japanische Küchenmesser so gut?

Japanische Messer sind zu einem unentbehrlichen Küchenwerkzeug für jeden Koch und jede Köchin geworden. Aber was genau ist es, das japanische Messer so gut macht? Sind sie wirklich besser als westliche Messer? Die Härte der Klinge Es gibt zwei Arten, ein japanisches Messer herzustellen: honyaki oder kasumi. Bei honyaki wird massiver Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt […]

11 beste Küchengeschenke für Weihnachten

Viel zu lange wurden Geschenke für die Küche mit geschmacklosen Einwegprodukten in Verbindung gebracht. Denken Sie an die zahlreichen Schürzen und Tassen, die Sie geschenkt bekommen und nie benutzt haben. Das muss aber nicht so sein, wenn es um Geschenke für die Küche geht. Deshalb haben wir 11 Geschenkideen für die Küche herausgesucht, über die […]

Leitfaden für den Kauf Deines ersten japanischen Messers

[vc_row][vc_column][vc_empty_space mobile_height=”20″ height=”64px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Guide to Buying your First Japanese Knife Looking to buy a Japanese knife? Confused by the choices? Not sure where to start? Well, look no further, this guide will help you identify which Japanese knife is most suitable for your needs.  A knife is the most important tool in the kitchen and […]

4 Tipps zur Messersicherheit

Wir bei Oishya möchten sicherstellen, dass unsere Messer sicher verwendet werden. Deshalb haben wir 4 Tipps zur Messersicherheit zusammengestellt, die Sie beachten sollten. 1. Halten Sie Ihre Messer scharf Wir haben bereits mehrfach darauf hingewiesen, dass ein scharfes Messer sicherer ist als ein stumpfes. Wir sind uns jedoch bewusst, dass das Schärfen eines Messers zum […]

7 Wege, auf denen Sie Ihre Küchenmesser versehentlich zerstören

Wie die meisten Dinge müssen auch Messer mit Respekt behandelt werden, damit sie ihre Aufgabe bestmöglich erfüllen können. Wir haben 7 Wege gefunden, auf denen Sie Ihr Messer wahrscheinlich beschädigen, ohne es zu wissen. Wir hoffen, dass die Auflistung Ihnen helfen kann, Ihre Messer besser zu pflegen (sie haben es verdient). 1. Messer in die […]

15 kreative Hobbys für mehr Balance in Ihrem Leben

Angesichts der sozialen Distanzierung während des Ausbruchs des Coronavirus fragen sich viele von uns, mit welchen kreativen Hobbys sie sich die Zeit vertreiben können. Denn Fernsehen und Romane lesen kann nach einiger Zeit langweilig werden. Aus diesem Grund haben wir eine Liste mit 15 kreativen Hobbys zusammengestellt, die Sie leicht beginnen können (9 davon sind […]

Kinder und Messer in der Küche – Sicherheitstipps

Die Küche ist ein einladender Ort für Kinder. Dort passiert so viel Magisches: Eltern eilen herum, bereiten Mahlzeiten vor, holen bunte Gegenstände aus den Regalen und dem Kühlschrank und erzeugen unwiderstehliche Gerüche. Kochen und Backen kann für die Familie eine sehr unterhaltsame Zeit sein, und so spielen Messer natürlich eine große Rolle bei den Küchenaktivitäten. […]

Welches japanische Küchenmesser ist am besten für Frauen geeignet?

Wenn es um die Auswahl eines perfekten japanischen Messers für Frauen geht, gibt es in Wahrheit keinen speziellen japanischen Messertyp für Frauen. Das Schöne an diesen Messern ist die Tatsache, dass sie von jedem benutzt werden können. Welcher Messertyp für Sie geeignet ist, hängt von der Größe Ihrer Hände und den Aufgaben ab, die Sie […]

Japanische Schmiede, mit denen wir zusammenarbeiten

Japanische Schmiede, mit denen wir zusammenarbeiten Wir arbeiten mit einigen der talentiertesten japanischen Schmiede (einige von ihnen sind mehr als 67 Jahre alt!), die ihre Fertigkeiten seit vielen Generationen pflegen und geheimnisvolle Techniken der Messerherstellung innerhalb der Schmiedefamilie weitergeben. Japanische Küchenmesser sind keine Massenware, sondern einzigartige und nützliche Kunstwerke. Die Produkte, die unsere Schmiede herstellen, […]

Santoku vs. Gyuto – Was ist der Unterschied?

Wenn Sie noch kein japanisches Küchenmesser besitzen, sind Ihnen die exotisch klingenden Namen – gyuto, santoku, nakiri, sujihiki, deba usw. – wahrscheinlich nicht geläufig. Selbst wenn Sie ein Messerexperte sind, der sich mit den verschiedenen Stahlsorten und den unterschiedlichen Schliffen auskennt, wissen Sie vielleicht nichts über die einzigartigen Namen, die die Japaner für ihre Messer […]

FAQs

FAQs Werfen Sie einen Blick auf einige der am häufigsten gestellten Fragen unserer Kunden. Allgemein Über Oishya Unsere Mitbegründerin Kamila gründete Oishya, als sie nicht in der Lage war, ein hochwertiges, erschwingliches japanisches Messer für ihren Freund zu finden. Nachdem sie erfolglos in mehreren Londoner Geschäften und auf mit Kanji gefüllten Websites gesucht hatte, beschloss […]

Messerschublade, Messerständer oder Magnetständer – was ist besser?

Das ewige Problem – wie bewahrt man seine Messer und andere Werkzeuge, zu denen man oft greift, am besten auf? Wenn es um die Aufbewahrung Ihrer hochwertigen Messer geht, gibt es einige Lösungen, die Sie in Betracht ziehen sollten. Es gibt nur wenige Hauptoptionen für die Aufbewahrung: Messerschubladen, Messerblöcke, magnetische Messerhalter und Blöcke.Den richtigen Platz […]