Eine der häufigsten Fragen, die sich bei der Investition in neue Küchenmesser stellt, ist der Kauf eines Küchenmesser-Setsoder einzelner Messer. Dieser Artikel hilft Ihnen zu beurteilen, welche Option für Sie besser ist.
Die Vorteile eines Küchenmesser-Sets
Ein Küchenmesser-Set ist weit verbreitet. Ein Küchenmesser-Set kann Ihre Küche aufwerten, Ihre Arbeitsplatte stilvoller aussehen lassen und Hausköchen helfen, sich mehr wie ein professioneller Koch zu fühlen. Daher ist es zu einem Kauf für Einzelpersonen geworden, die versuchen, ihr Küchenspiel zu verbessern.
Darüber hinaus haben Sie mit dem Kauf eines Küchenmesser-Sets mit einem Kauf eine große Auswahl an Messern, die Ihnen bei fast allen Schneidaufgaben in der Küche helfen.
Ebenso erleichtert ein Küchenmesser-Set den Kauf von Schärfwerkzeugen. Schließlich werden alle Klingen aus dem gleichen Material, Kantenschliff, Winkel und Stil hergestellt. Dies wäre nicht der Fall, wenn Sie Ihre Messer einzeln kaufen würden, da jede Klinge möglicherweise ein anderes Schärfwerkzeug benötigt.
Mehr ist nicht immer besser
Eine große Auswahl an Messern ist jedoch nicht unbedingt gut. Ein Küchenmesser-Set enthält oft eine große Anzahl von Messern, die Sie nie brauchen oder verwenden. Warum sollten Sie zum Beispiel ein Fleischmesser haben, wenn Sie Vegetarier sind? Oder was ist der Zweck eines 12-teiligen Küchenmesser-Sets, wenn Sie nur 3 davon verwenden?
Lange Rede, kurzer Sinn, Sie brauchen nicht wirklich eine große Auswahl an Messern. Überlegen Sie sich deshalb vor dem Kauf eines Messersets, welche Messer Sie ständig in der Küche verwenden. Dies sind die wichtigsten (und vielleicht einzigen) Messer, die Sie in Ihrer Küche benötigen.
Suchen Sie nach einem Küchenmesser-Set, das die gewünschten Messer enthält. Anstatt also für ein Küchenmesserset voller Messer auszugeben, das Sie nicht verwenden werden, entscheiden Sie sich für ein kleineres mit genau den Messern, die Sie brauchen. Wenn Sie kein Küchenmesser-Set mit den benötigten Messern finden, kaufen Sie Ihre Messer separat. Setzen Sie Ihr Geld mit Bedacht ein und kaufen Sie weniger, aber qualitativ bessere Messer, die ein Leben lang halten.
Welche Messertypen sollte ich haben?
Beim Kauf einzelner Messer sollten Sie Ihre Messertypen nach Ihren Kochbedürfnissen auswählen. Die meisten Köche sind sich einig, dass drei oder vier Messer die meisten Ihrer kulinarischen Projekte ermöglichen. Dies sind:
- Kochmesser zum Zerkleinern von Fleisch und Gemüse,
- Schäl-/Allzweckmesser zum Trimmen von kleinem Gemüse und Obst,
- Gemüsemesser – für größeres Obst und Gemüse
- Gezahntes Messer für Brot und matschige Dinge, die ein härteres Äußeres haben
Wenn Sie nach einem ultimativen Erlebnis suchen, sollten Sie daher in Betracht ziehen, in ein 3- oder 4-teiliges Küchenmesser-Set zu investieren; einschließlich The Gyuto (The Chef’s Knife), The Petty (Paring/Utility Knife),The Nakiri (Veggie/Fruit Knife) und ein gezacktes Messer.
Küchenmesser-Set oder Einzelmesser
Zusammenfassend lässt sich sagen, wenn Sie kein Küchenmesser-Set finden können, das mit den gewünschten Messern geliefert wird und am häufigsten verwendet wird, entscheiden Sie sich für den Einzelkauf der Messer. Bedenken Sie jedoch, dass Sie für fast alle Schneidarbeiten in der Küche wirklich nur 3 Messer benötigen.
