Signature Holztablett

Ein kompaktes Tablett aus europäischer Eiche, das die natürlichen Astaugen und Maserungen des Holzes zeigt – jedes Stück fällt ein wenig anders aus. Mit den Maßen 3 x 35 x 25 cm, graviert mit dem Oishya-Schriftzug und dem Kamon aus drei Bugeisha-Fächern. Perfekt zum Servieren von Getränken und Snacks – oder als Ablage neben der Tür.

Preisspanne: 91 € bis 159 €

Lebenslange Garantie

Richtig gemacht — und ein Leben lang abgedeckt.

Kostenloser Versand

Ab einem Bestellwert von 270 €.

100 Tage Rückgaberecht

Drei Monate damit leben. Zurücksenden, wenn es nicht passt.

Von Hand gefertigt

In kleinen Werkstätten, von Menschen, die wir kennen.

Warum dieses Brett

Das Brett — und das Holz, aus dem es geschnitten ist.

  • Gefertigt aus europäischem Eichenholz mit markanten Astaugen und Maserungen
  • Kompakte Größe (3 x 35 x 25 cm) – perfekt zum Servieren einzelner Getränke und Snacks oder als Ablage
  • Mit graviertem Oishya-Schriftzug und dem Kamon aus drei Bugeisha-Fächern
  • Helle, warme Töne
  • Leicht zu reinigen und zu pflegen; Farbe und Zeichnung variieren leicht – der natürliche Charakter des Holzes

Ein kompaktes Tablett aus europäischer Eiche, das die natürlichen Astaugen und Maserungen des Holzes zeigt – jedes Stück fällt ein wenig anders aus. Mit den Maßen 3 x 35 x 25 cm hat es genau die richtige Größe, um Getränke und Snacks zu servieren – oder Schlüssel und Kleinigkeiten neben der Tür zu sammeln.

Es trägt den gravierten Oishya-Schriftzug und das Kamon aus drei Bugeisha-Fächern. Der helle, warme Ton der Eiche fügt sich in jeden Raum, und die glatte Oberfläche lässt sich einfach abwischen. Als Naturholz variieren Farbe und Zeichnung leicht von Stück zu Stück.

Das Brett

Spezifikationen.

Gewicht1.1 kg
Maße25 × 35 × 3 cm
Hersteller

Oishya

Wo es gefertigt wird

Die Brettmacher von Aomori.

In Nordjapan verarbeitet eine kleine Manufaktur seit über einem Jahrhundert Hiba-Zypresse zu Schneidebrettern. Das Holz stammt aus Wäldern, in denen die Hiba langsam und dicht wächst — fest genug, um fünfzig Jahre zu halten, weich genug, um eine japanische Schneide nicht stumpf zu machen.

Jedes Brett wird von Hand zugeschnitten, an den Kanten gefasst, geschliffen und auf der Unterseite vom Hersteller signiert. Die erste Ölung erfolgt in der Manufaktur mit lebensmittelechtem Kamelienöl, sodass das Brett bereits nach Zypresse duftet.

Die Manufaktur in Aomori — Foto folgt

Pflege, kurz gefasst

Zwei Gewohnheiten erhalten ein Brett ein Leben lang.

01.

Von Hand spülen, stehend trocknen.

Warmes Wasser, ein weicher Schwamm, mildes Spülmittel. Niemals in die Spülmaschine — Hitze lässt das Holz aufspringen. Hochkant zum Abtropfen stellen, damit Luft an beide Seiten kommt.

02.

Einmal im Monat ölen.

Ein Teelöffel lebensmittelechtes Kamelien- oder Mineralöl, mit einem weichen Tuch aufgetragen. Zehn Minuten einziehen lassen, den Überschuss abwischen. So trocknet das Holz nicht aus.

03.

Niemals nass liegen lassen.

Stehendes Wasser lässt die Oberfläche faulen. Nach dem Spülen binnen sechzig Sekunden trocknen. Ein Brett verzeiht alles — außer ein nasses Spülbecken über Nacht.

Was Sie erhalten

In der Box.

  • Das Brett in Ihrer gewählten Größe, geölt und vom Hersteller signiert.
  • Ein Fläschchen Kamelienöl — genug für die ersten monatlichen Pflegen.
  • Eine Pflegekarte mit der Spülroutine und der monatlichen Öl-Erinnerung.
  • Ein Leinentuch zum Trocknen.

Häufige Fragen.

Wie öle ich es?
Einmal im Monat ein Teelöffel lebensmittelechtes Kamelien- oder Mineralöl auf ein weiches Tuch. Auftragen, zehn Minuten einziehen lassen, den Überschuss abwischen. Das ist die ganze Routine.
Verzieht es sich?
Nicht, wenn Sie es stehend trocknen und nicht im stehenden Wasser liegen lassen. Hirnholz- und Längsholzbretter aus Hartholz bleiben jahrzehntelang eben, wenn sie auf beiden Seiten gleichmäßig trocknen können.
Ist es spülmaschinenfest?
Nein. Die Hitze der Spülmaschine lässt Holzbretter aufspringen und löst das Öl. Von Hand spülen, binnen sechzig Sekunden trocknen, einmal im Monat ölen.
Kann ich darauf rohes Fleisch schneiden?
Ja. Holz hat von Natur aus antibakterielle Eigenschaften und ist schonender zur Schneide als Kunststoff. Spülen Sie es danach mit heißem Wasser und mildem Spülmittel, wie jedes Brett.
Wie lange dauert der Versand?
Lieferungen innerhalb der EU treffen üblicherweise in 3–6 Werktagen ein, international entsprechend länger. Wir versenden aus unserem Lager in Europa.

Von den Menschen, die es nutzen

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Passt zu

Bretter leben neben Messern.