Mörser und Stößel aus Naturmarmor

Zerstoßen Sie Ihre Kräuter und Gewürze auf traditionelle Art – mit diesem Mörser und Stößel aus Marmor. Eine praktische und schöne Art, aromatische Kräuter und duftende Gewürze zu mahlen und ihr Aroma im Essen zu entfalten. Ein gewichtiges Stück, das die Zeit überdauert und sich bei vielerlei Küchenarbeiten bewährt.

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Drei Monate damit leben. Zurücksenden, wenn es nicht passt.

Von Hand gefertigt

In kleinen Werkstätten, von Menschen, die wir kennen.

Warum dieses Objekt

Der Block — und warum er ein Messer so hält, wie er es tut.

  • Vor dem ersten Gebrauch waschen
  • Nur von Hand spülen
  • Nach dem Spülen mit einem weichen Tuch abtrocknen

Jeder Mörser wird aus einem einzigen Marmorblock geschnitten – die Maserung Ihres Stücks ist einzigartig, kein zweites gleicht ihm. Die Schale ist tief und sanft gewölbt, gemacht zum Mahlen von Kräutern, Gewürzen und Pasten; das glatte Innere macht kurzen Prozess mit Pesto und Gewürzmischungen.

Der von Hand polierte Stößel bringt genug Gewicht mit, um mühelos zu zerstoßen und zu mahlen. Zugleich ist er ein schönes Stück, das auf der Arbeitsfläche stehen bleiben darf – und weil es Naturstein ist, fällt die Zeichnung bei jedem Exemplar anders aus.

Pflege: nur von Hand spülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen.

Das Objekt

Spezifikationen.

Gewicht1.8 kg
Maße13 × 13 × 8.5 cm
Material

Wo es gefertigt wird

Małopolska. Dieselbe Werkstatt, die jeden Oishya-Griff fertigstellt.

Der Block entsteht in unserer Werkstatt in Małopolska, Polen, von denselben Handwerkern, die jeden Oishya-Griff fertigstellen. Das Holz wird nach Maserung und Dichte ausgewählt, die Magnetaufnahmen passgenau gefräst, das Finish ist dasselbe lebensmittelechte Öl-Wachs, das wir für die Griffe verwenden.

Weil es das Messer am Rücken hält, statt es durch einen Schlitz zu zwingen, trifft die Schneide nie auf etwas, das sie stumpf machen könnte. Die Messer hängen mit dem Griff nach oben, griffbereit, und trocknen dabei.

Die Werkstatt in Małopolska — Foto folgt

Pflege, kurz gefasst

Geöltes Holz will geölt werden.

01.

Wöchentlich abwischen.

Ein nur leicht feuchtes Tuch, keine Seife. Die Magnete sind versiegelt, doch stehendes Wasser auf dem Holz hinterlässt über die Jahre Spuren.

02.

Zweimal im Jahr nachölen.

Ein Teelöffel lebensmittelechtes Mineral- oder Kamelienöl auf ein Tuch. Einziehen lassen, den Überschuss abwischen. So kommt die Farbe zurück.

03.

Messer trocken aufhängen.

Hängen Sie kein nasses Messer auf. Der Magnet hält es zwar sicher, doch dort verbliebene Feuchtigkeit zeichnet das Holz mit der Zeit.

Was Sie erhalten

In der Box.

  • Der gewählte Block oder die gewählte Leiste, fertig veredelt und bereit zum Montieren oder Aufstellen.
  • Befestigung wenn das Stück wandmontiert ist, mit Montageanleitung.
  • Eine Pflegekarte mit der Abwisch-Routine und der zweimal-jährlichen Öl-Erinnerung.

Häufige Fragen.

Wie stark ist der Magnet?
Stark genug, um ein volles Kochmesser sicher am Rücken zu halten, aber so konstruiert, dass sich die Klinge sauber abheben lässt, ohne zu haken. Es hält das Messer, es kämpft nicht gegen Sie.
Zerkratzt es meine Messer?
Nein. Das Messer liegt am Holz an, nicht direkt am Magneten, und wird am Rücken gehalten — die Schneide berührt nie etwas.
Wandmontiert oder freistehend?
Beides gibt es im Sortiment. Die Wandleisten kommen mit Befestigung und Montageanleitung; der freistehende Block braucht nur eine ebene Fläche.
Wie halte ich das Holz wie neu?
Wischen Sie ihn wöchentlich mit einem nur leicht feuchten Tuch ab und ölen Sie ihn zweimal im Jahr mit lebensmittelechtem Öl nach. Mehr verlangt er nicht.

Von den Menschen, die es nutzen

Bewertungen.

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Passt zu

Die übrige Ausstattung.