Schaffe immerwährende Freude.
Wir verbringen unzählige Stunden unserer Zeit mit der Zubereitung von Speisen und dem Kochen. Zu Recht verdienen wir Küchengeräte, die das Kochen einfacher und angenehmer machen.
Schließlich sind Essen und Kochen eine der Hauptquellen der Freude in unserem Leben. Sie haben die Macht, Menschen auf unvergleichliche Weise zusammenzubringen. Sie sind eine Möglichkeit, andere Kulturen kennenzulernen und zu entdecken, Traditionen mit anderen zu teilen und die eigene Kreativität zu erproben. Durch sie werden ewige Erinnerungen geschaffen, Traditionen in der Familie und im Freundeskreis weitergegeben, Leidenschaften entdeckt und Liebe und Freude geweckt.
Oishya hat sich mit der Überzeugung entwickelt, dass solche Momente ebenso wertvolle und zeitlose Werkzeuge verdienen. Deshalb bieten wir Küchenutensilien an, die aus den hochwertigsten Materialien hergestellt werden, die langlebig sind und mit denen man Freude haben kann.
Zeitlos
Zeitlose Erinnerungen. Zeitloses Design. Zeitlose Küchengeräte. Wir widerstehen den Verlockungen der modernen Zeit und sagen “Nein” zum Trend der schnellen Mode.
Wir sind der Meinung, dass für die Herstellung wirklich großartiger Produkte dieselben Komponenten erforderlich sind wie für die Zubereitung einer großartigen Mahlzeit. Sie erfordern Präzision, Zeit und Leidenschaft in Verbindung mit den hochwertigsten Materialien.
Alle Oishya-Produkte sind für eine lange Lebensdauer konzipiert und hergestellt. Wir meinen es ernst, wenn wir sagen, dass wir wollen, dass unsere Produkte Ihnen über Generationen hinweg dienen.
Handwerkskunst
Wir verwenden keine Fertigkomponenten und wir produzieren keine Massenware. Wir überwachen den gesamten Herstellungsprozess persönlich, um sicherzustellen, dass die Qualität den höchsten Standards entspricht.
Wir reisen um die Welt, um exklusive Kollektionen von Küchengeräten zu entwickeln. Land für Land kuratieren wir, wählen aus und arbeiten mit Kunsthandwerkern zusammen, die stolz auf ihre Wachsamkeit und ihren Respekt für das Handwerk sind, das keine Maschine nachahmen kann.
Wir kombinieren ihre individuellen Traditionen in einem einzigartigen minimalistischen Stil, um unverwechselbare Qualitätsstücke zu schaffen. Die Ergebnisse sprechen für sich: einzigartige und schöne Designs von Küchengeräten mit optimaler Funktionalität, die zum Kochen inspirieren.
Wesentlich
Wir bei Oishya haben ein minimalistisches Herz. Wir glauben, dass unser Zuhause mit essentiellen, langlebigen Qualitätsprodukten gefüllt sein sollte. Wir sind große Verfechter von Qualität statt Quantität. Warum sollten Sie in zahllose Einzweckgeräte investieren, wenn Sie einige wenige hochwertige Geräte haben, mit denen Sie fast alle Aufgaben in der Küche bewältigen können?
Treffen Sie unsere Handwerker
Unsere Geschichte begann mit der Suche nach dem perfekten japanischen Messer...
Kamila, unsere Gründerin, war auf der Suche nach einem japanischen Messer, das sie ihrem Partner zu Weihnachten schenken wollte, und konnte nichts finden, das sowohl qualitativ hochwertig als auch erschwinglich war. Nachdem sie erfolglos in mehreren Londoner Geschäften und auf mit Kanji gefüllten Websites gesucht hatte, beschloss sie, sich direkt an die Quelle zu wenden, und kontaktierte einen japanischen Schmied, der ihr ein Messer mit individueller Gravur anfertigte.
Sie verliebte sich sofort in das Messer, als sie es sah. Und ihr Partner auch. Zweifellos war es ein ganz besonderes Geschenk, und sie erinnert sich, dass ihr Partner es stolz seinen Freunden und seiner Familie zeigte, wenn diese zum Abendessen und zu anderen Anlässen kamen. Und dann passierte es: Sie sah die Freude, die dieses Stück auslöste, und beschloss, dass es nicht fair wäre, es für sich zu behalten, sondern dass sie es mit der Welt teilen wollte. Also gründete sie Anfang 2016 zusammen mit ihrer Highschool-Freundin Anna Oishya (damals noch Oishya genannt).
Dezember 2015
Anfang 2016
Mitte 2016
2018
2019
2021
Januar 2022
Dezember 2015
Kamila (unsere Mitbegründerin) ist nicht in der Lage, ein hochwertiges, erschwingliches japanisches Messer für ihren Partner zu finden. Sie wendet sich an einen japanischen Schmied, der ihr ein Messer mit individueller Gravur anfertigt. Es ist ein wunderschönes Geschenk, und sie möchte, dass mehr Menschen in den Genuss eines solchen Messers kommen. Kamila kommt auf die Idee, ein Einzelhandelsgeschäft für Messer zu gründen.
Anfang 2016
Zusammen mit ihrer Schulfreundin Anna gründen sie das Unternehmen, das damals noch “Oishya” heißt. Sie reisen nach Japan, um neue Lieferanten zu finden und Beziehungen zu ihnen aufzubauen. Es ist nicht leicht für sie, sich in den Feinheiten der verschiedenen Kulturen zurechtzufinden und Sprachbarrieren zu überwinden, aber die Liebe zur Handwerkskunst überwiegt.
Mitte 2016
Oishya wurde als Vertriebsunternehmen für japanische Küchenmesser und messerbezogenes Zubehör gegründet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in London, alle Lieferanten sind in Japan ansässig.
2018
Die Gründer finden den idealen japanischen Schmied, der ihre eigenen Messer herstellt. Aus Gründen der geografischen Exklusivität kann der Name des Schmieds nicht auf den Messern erscheinen, und so erklärt sich der Schmied bereit, diese Messer unter seinem eigenen Markennamen herzustellen. So entstand die erste Markenproduktlinie: “Sakai Kyuba”-Messer werden geschaffen. Um die Messer noch einzigartiger zu machen, wird ein Team von talentierten europäischen Kunsthandwerkern ausgewählt, um die bunten Ahorn-Masergriffe herzustellen.
2019
Oishya verlässt den Vertriebsweg und beginnt mit dem Verkauf von Produkten unter seinem eigenen Markennamen “Oishya”. Das Unternehmen führt weitere Produkte ein, darunter Schneidebretter, Holztabletts und Tafelgeschirr. Oishya hat es sich zur Aufgabe gemacht, die japanische Handwerkskunst und Kultur zu feiern.
2021
Die Mission des Unternehmens entwickelt sich dahingehend, dass die Handwerkskunst zelebriert wird. Während das Flaggschiffprodukt, die japanischen Messer, in Japan handgefertigt wird, beginnt die Zusammenarbeit mit immer mehr Handwerkern aus Europa. Das Team beschließt, dass Oishya als Name nicht länger unseren Fokus widerspiegelt.
Januar 2022
Das Team entscheidet sich für die Umbenennung in “Oishya”. Die neue Mission ist es, Küchengeräte anzubieten, die langlebig sind und Freude bereiten. Oishya konzentriert sich auf die Herstellung von Produkten, die die Zeit des Kochens und des gemeinsamen Essens verschönern. Die neue Mission und der neue Name werden im Januar 2022 eingeführt.
