Ein Geschmack der Illusion: Shokuhin Sampuru, Japans Kunst der Herstellung naturgetreuer, gefälschter Lebensmittel

Shokuhin Sampuru oder Lebensmittelproben sind ein einzigartiger Aspekt der japanischen Kultur, der kulinarische Kunst und Handwerkskunst auf wunderbare Weise miteinander verbindet. Diese naturgetreuen Nachbildungen von Lebensmitteln, die im frühen 20. Jahrhundert in Japan entstanden, sind aus der kulinarischen Landschaft des Landes nicht mehr wegzudenken. Die Entstehung von Shokuhin Sampuru ist ebenso faszinierend wie das Handwerk […]