Schleifsteine

Küchenmesser sind die wesentlichsten Utensilien bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und der Zubereitung eures Essens. Deshalb ist das regelmäßige Schärfen der Klingen ein unverzichtbarer Bestandteil der Pflege. Alle unsere japanischen Abziehsteine (auch Schärfsteine oder Wassersteine genannt) wurden von unserem Team getestet und sorgfältig ausgewählt, um maximale Zufriedenheit und perfekte Ergebnisse für Ihre japanischen Messer zu gewährleisten.
Though it is sometimes mistaken as a reference to the water often used to lubricate such stones, the word “whetstone” is a compound word formed with the word “whet”, which means to sharpen a blade, not the word “wet”.
Du weißt nicht, welchen Schleifstein du auswählen sollst ? Lies unseren Leitfaden: Welche Schleifstein-Körnung solltest du wählen?