Cutting Boards

Wenn Du in die Küchenausstattung investierst – z.B. in edle Messer – dann ist es ratsam, diese auch zu schonend zu behandeln indem Du auch in ein gutes Schneidebrett investierst. Das Schneidebrett ist wahrscheinlich das wichtigste Werkzeug (nach den Messern) in Deiner Küche bei der Zubereitung von Mahlzeiten. Die Auswahl eines Schneidebretts ist eigentlich einfach, wenn man die Eigenschaften der Materialien kennt. Die Investition in Schneidebretter aus Holz mit Endmaserung ist immer eine gute Wahl.
Unsere Schneidebretter werden aus den japanischen Bäumen Aomori Hiba und Hinoki (japanisches Zypressenholz) hergestellt, die hervorragende Eigenschaften haben: Sie sind antibakteriell, antiallergisch, ultraleicht und schmutzabweisend, was sie zu einem hervorragenden Material für Schneidebretter macht. Sie sind langlebig und haben einen ausgeprägten, kiefernähnlichen Duft. Aufgrund der mittelweichen Festigkeit des Wasser und Bakterien resistenten Holzes lassen Hinoki und Aomori Hiba Schneidebretter die Messer nicht abstumpfen und sind daher sehr beliebt bei Sushi-Köchen und Shun-Messerbesitzern.