Zutaten: Tom yum kha Paste (Aroy-D), Reste von grüner Currysauce, Riesengarnelen (entkernt), weiße Champignons (in Scheiben geschnitten), Brokkoliröschen, 1/2 rote Zwiebel (in dünnen Scheiben), 1/2 rote Paprika (in Scheiben), 2 Knoblauchzehen, 1 roter Chili (in Scheiben), 2 Frühlingszwiebeln (gehackt), Kokosnussmilch, Limettensaft, Koriander, Kokosblütenzucker Kurze Anmerkung: Grüne Currysauce = cremig, süß, krautig (Kokosmilch + grüne Chilis […]
