Japanische Küchenmesser, auf die Sie stolz sein können.

Kochen kann ein Vergnügen sein. Probieren Sie unsere einzigartigen japanischen Küchenmesser aus, die bei Hausfrauen und Spitzenköchen beliebt sind.

Hervorragende Qualität

Unsere japanischen Handwerker verwenden die feinsten Materialien, wie zum Beispiel  Damaskus-Stahl, um Ihnen die schärfsten, haltbarsten und schönsten Messer anbieten zu können.

Über 600 Jahre Tradition

Wir arbeiten mit japanischen Familienbetrieben zusammen, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben und einzigartige, handgefertigte Küchengeräte herstellen.

Zeitlose Haltbarkeit

Wir sind uns der Qualität unserer Messer so sicher, dass wir Ihnen eine lebenslange Garantie auf sie geben.

Kaufen Sie unsere japanischen Messer und Küchengeräte

Kochen, das Freude macht

Erinnern Sie sich an das Kochen mit Ihrer Großmutter oder einem geliebten Menschen? Das Gefühl, in der Küche zu stehen, die Düfte und das Gefühl der Zusammengehörigkeit, das Kochen mit sich bringt? Wir von Oishya möchten Ihnen dabei helfen, diese schönen Erinnerungen wieder aufleben zu lassen und neue zu schaffen. Wir glauben, dass Kochen mehr ist als nur eine lästige Pflicht – es ist eine Möglichkeit, mit den Menschen, die man liebt, in Kontakt zu treten und bleibende Erinnerungen zu schaffen.

Wir verstehen, dass das Leben hektisch sein kann, mit Arbeit, Familie und anderen Verpflichtungen. Wir bei Oishya sind der Meinung, dass Kochen eine Form der Meditation sein kann und eine Möglichkeit, zu entschleunigen und den Moment zu genießen. Unsere Küchengeräte wurden entwickelt, um das Kochen einfacher und angenehmer zu machen, damit Sie sich darauf konzentrieren können, Freude zu bereiten.

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Aus Liebe zum achtsamen Kochen

Wir bei Oishya haben es uns zur Aufgabe gemacht, schöne, hochwertige und einzigartige handgefertigte Produkte anzubieten, die lange halten. In einer Zeit der schnelllebigen Technologie und der Wegwerfmode sind wir stolz darauf, Gruppen von kleinen Familienbetrieben zu unterstützen, die stolz sind auf ihre Wachsamkeit und ihren Respekt für das Handwerk, das keine Maschine nachahmen kann.

Alle unsere Produkte, wie Ihre geliebten japanischen Küchenmesser, werden in Handarbeit aus den besten Materialien und in kleinen Serien hergestellt, um die Qualität zu prüfen und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Wir verwenden keine vorgefertigten Materialien und wir produzieren keine Massenware. Wir glauben, dass wirklich großartige Produkte Präzision, Zeit und Leidenschaft erfordern.

oishya team
sakai kyuba knives japan kitchen knives in the nature

Hochwertige Materialien

Handwerkliches Können ist das Herzstück unserer Arbeit. Wir verwenden keine vorgefertigten Komponenten, und wir produzieren keine Massenware.

Stattdessen arbeiten wir mit Kunsthandwerkern aus Japan und Europa zusammen, die stolz auf ihr Handwerk sind und einmalige Küchengeräte herstellen, die Generationen überdauern. Wir kombinieren ihre individuellen Traditionen, um einzigartige, minimalistische Stile zu schaffen, die funktional, dauerhaft und schön sind.

Was verbirgt sich hinter Oishya?

Wir haben uns von dem japanischen Wort “oishii” inspirieren lassen, das viel mehr als nur “köstlich” bedeutet – es ist ein Wort, das eine angenehme Erfahrung in Verbindung mit Essen oder Trinken beschreibt. Für uns bedeutet Oishya, die Erfahrung zu genießen, eine hausgemachte Mahlzeit zuzubereiten und Freude zu bereiten.

Wir garantieren Ihnen, dass jedes Produkt, das Sie von uns erhalten, Sie dazu inspirieren wird, achtsame und köstliche Entscheidungen zu treffen.

Japanese blacksmith making kitchen knives

Was unsere Kunden sagen

 Sarah Hetherington-Hooper
Sarah Hetherington-Hooper
JE
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Ich liebe, LIEBE mein Sakai Kyuba Messerset. Meine Nachbarn haben sich vor ein paar Monaten eines gekauft, und jedes Mal, wenn ich sie besuchte, war ich ein bisschen neidisch und wollte diese Messer auch für unseren Haushalt haben. Mein Mann hatte letzten Monat Geburtstag, also habe ich sie als perfekte Ausrede gekauft 🙂 Win, win, wenn du mich fragst 🙂
Jerrick Phu
GB
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Super-High-Qualität Messer mit einer Prämie. Diese Oishya gyuto ist von wirklich hoher Qualität. Ich bin ein Perfektionist und haben ein Auge für Details und wenn ich dieses Messer inspiziert, es hatte keine Mängel. Die Details auf dem Messer von der Klinge bis zum Griff sind einfach schön und sauber. Der VG-10 Stahl ist leicht zu reinigen und ist gerade Butter und gleitet beim Schneiden von Lebensmitteln. Eines meiner schärfsten japanischen Messer.[...]
Adam
GB
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An excellent company to deal with. Having now purchased twice from them I would recommend them to anyone looking for high quantity Japanese items . My first purchase was a Nakiri knife which is fantastic. The second purchase was a very nice magnetic knife block, which was damaged in transit but has been replaced quickly and painlessly.
William Gammill
US
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Sheer pleasure: For starters, their customer service is excellent; Kamila is very considerate. Aside from the beauty of the razor-sharp Damascus steel blades, the handles are exquisite and elegant. Cutting has never before been this fun.[...]
Kelly T
USA
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The utensil holder that I ordered is beautiful. Shipping did take some time but was worth the wait! When I finally received the item I was honestly nervous that it looked too small but it was perfect! Die Handwerkskunst ist schön und gut gemacht.
Julia Sy
DE
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The quality of these handmade knifes is fantastic!! The customer support is super quick, helpful and friendly. I really love the history of the female samurai behind the knifes. It's run by women competing in a Male dominated field. I really love to support them 🙂
David Vu
David Vu
USA
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Glad we got this knife! We got these as a gift and these are seriously the sharpest, highest quality knives we have ever owned! The craftsmanship is top notch, its cuts pretty much every meat, veggie, fruit you could imagine effortless and with ease. I am a customer for life, will want to get more to gift for other friends and family!
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