{"id":103660,"date":"2024-08-18T18:04:08","date_gmt":"2024-08-18T17:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/product\/seki-kyuba-pan-brotmesser-mit-wellenschliff-235cm-mediterran-blau\/"},"modified":"2026-10-27T15:21:58","modified_gmt":"2026-10-27T15:21:58","slug":"seki-kyuba-pan-brotmesser-mit-wellenschliff-235cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/seki-kyuba-pan-brotmesser-mit-wellenschliff-235cm\/","title":{"rendered":"Seki Kyuba PAN Brotmesser mit Wellenschliff 23,5cm"},"content":{"rendered":"\t\t
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Das Brotmesser<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere PAN-Serie wurde speziell f\u00fcr Brotliebhaber entwickelt. Die gezahnte Schneide schneidet m\u00fchelos sowohl knusprige, handwerklich hergestellte Brote als auch zartes Geb\u00e4ck. Der 1K6-Stahl sorgt daf\u00fcr, dass die Kante scharf bleibt und Sie jedes Mal perfekte Scheiben schneiden k\u00f6nnen. Wenn Sie gerne backen oder einfach ein gutes Brot sch\u00e4tzen, ist PAN die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr Ihre K\u00fcche.<\/p>\n

Dieses japanische Seki Kyuba Pan-Brotmesser ist bequem, leicht und schnell. Dank seines doppelten Schliffs ist es sowohl f\u00fcr Links- als auch f\u00fcr Rechtsh\u00e4nder geeignet. Ein Messer, das so einzigartig und unverg\u00e4nglich ist wie die Erinnerungen, die Sie mit ihm schaffen werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Klinge<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere PAN-Linie aus dem martensitischen Edelstahl Daido 1K6 ist ein Spezialwerkzeug f\u00fcr Brotliebhaber und Backbegeisterte. Dieser rostfreie Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Rockwell-H\u00e4rte von HRC 56\u201357 bietet die perfekte Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Flexibilit\u00e4t, die f\u00fcr Brotmesser erforderlich ist. Die sorgf\u00e4ltig kalibrierte Zusammensetzung mit 0,6 % Kohlenstoff und 13,5 % Chrom gew\u00e4hrleistet eine hervorragende Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und sorgt gleichzeitig f\u00fcr eine scharfe, dauerhafte Schneide. Mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Klingenl\u00e4nge von 235 mm gleitet das PAN-Messer m\u00fchelos durch knusprige, handwerklich hergestellte Brote, zartes Geb\u00e4ck und alles dazwischen. Der dezente Zusatz von Molybd\u00e4n und Vanadium verbessert die Gesamtleistung des Stahls und sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige, saubere Schnitte ohne Quetschen oder Rei\u00dfen. Ganz gleich, ob Sie ein Hobbyb\u00e4cker oder ein professioneller Konditor sind, das PAN-Messer wurde entwickelt, um Ihre Erfahrung beim Schneiden von Brot zu verbessern, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder K\u00fcche macht, in der Brot verehrt wird.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ein japanisches Brotmesser mit Wellenschliff und 235-mm-Klinge aus martensitischem Daido-1K6-Edelstahl (HRC 56\u201357). Es s\u00e4gt sauber durch krustiges Sauerteigbrot und weiches Geb\u00e4ck, ohne zu quetschen oder zu rei\u00dfen, und der zus\u00e4tzliche Chromanteil h\u00e4lt es rostfrei. F\u00fcr Menschen, die ihr Brot ernst nehmen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90744,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[9502,9035],"product_tag":[9510],"class_list":["post-103660","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brotmesser","product_cat-japanische-messer","product_tag-seki-kyuba-pan-de","pa_blade-length-235mm","pa_hrc-56-57","pa_knife-handle-material-bog-oak","pa_knife-handle-material-verfestigtes-ahorn-holz","pa_knife-type-bread","pa_steel-type-1k6","pa_steel-type-stainless","first","onbackorder","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":{"oy_origin_html":"","oy_faq_html":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/103660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103660"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/103660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122276,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/103660\/revisions\/122276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=103660"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=103660"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=103660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}