{"id":65614,"date":"2021-11-08T12:22:00","date_gmt":"2021-11-08T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/journal\/sommerrollen-mit-erdnusssauce-rezept\/"},"modified":"2023-05-07T16:35:34","modified_gmt":"2023-05-07T15:35:34","slug":"sommerrollen-mit-erdnusssauce-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/journal\/sommerrollen-mit-erdnusssauce-rezept\/","title":{"rendered":"Sommerrollen mit Erdnussso&#223;e"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"65614\" class=\"elementor elementor-65614 elementor-45428\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f621758 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f621758\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-30b85a29\" data-id=\"30b85a29\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dffea54 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dffea54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Diese Sommerr&#246;llchen sind schnell und einfach zuzubereiten und werden zusammen mit der Erdnusssauce zu Ihrem Lieblingsrezept f&#252;r Vorspeisen. Das Gute an den Sommerrollen ist, dass sie unglaublich anpassungsf&#228;hig sind. Sie k&#246;nnen die Garnelen leicht durch gekochtes Schweinefleisch ersetzen oder das Fleisch ganz weglassen und stattdessen eine vegetarische Variante w&#228;hlen. Dank der flexiblen Zutaten k&#246;nnen Sie jedes Gem&#252;se austauschen und so viel von einer bestimmten Zutat verwenden, wie Sie m&#246;chten. Wenn Sie sie einmal mit ihrer Erdnusssauce probiert haben, werden Sie sie lieben!<\/p>\n<p>Sommerrollen werden manchmal auch als <em>Salatrollen <\/em>oder <em>frische Fr&#252;hlingsrollen<\/em> bezeichnet. Sie sind jedoch nicht dasselbe wie die traditionellen Fr&#252;hlingsrollen, die eher kleiner, frittiert und mit gekochtem Gem&#252;se und Fleisch zubereitet werden. Daher ist dieses Rezept f&#252;r Sommerrollen mit Erdnusssauce ein optimales frisches und leichtes Gericht!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2106f7c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2106f7c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Was Sie f&#252;r Sommerbr&#246;tchen brauchen:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ff0906 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8ff0906\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"ingredients-header\">\n<div class=\"ingredients-header-title\" role=\"heading\" aria-level=\"2\"><a href=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-45435\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459.jpg\" alt=\"sumer rolls recipe preparation\" width=\"2500\" height=\"1667\" srcset=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459.jpg 2000w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459-768x512.jpg 768w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459-700x467.jpg 700w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459-150x100.jpg 150w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213754\/DSC03459-64x43.jpg 64w\" sizes=\"(max-width: 2500px) 100vw, 2500px\" \/><\/a><\/div>\n<div role=\"heading\" aria-level=\"2\"> <\/div>\n<div class=\"ingredients-header-title\" role=\"heading\" aria-level=\"2\">Hinweis: Diese Mengen ergeben 12 Sommerrollen<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ingredients-body\">\n<div class=\"ingredient-section ingredient-section-1\">\n<div class=\"ingredient-lists\">\n<ul>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">100 Gramm <\/span>Reisfadennudeln<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">36<\/span> Garnelen (oder 18 Garnelen, die in der Mitte halbiert werden)<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">1 <\/span>gro&#223;e Karotte<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">1<\/span> Salatgurke<\/li>\n<li>1 gelbe Paprika<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">12 <\/span>gro&#223;e Reispapierbl&#228;tter<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">12 <\/span>frische Minzbl&#228;tter<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\">12 <\/span>frische Basilikumbl&#228;tter<\/li>\n<li>24 kleine Blattsalate<\/li>\n<li>Bohnensprossen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7977338 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7977338\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Anleitung f&#252;r Sommerrollen:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86af324 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"86af324\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"ingredients-body\">\n<div class=\"ingredient-section ingredient-section-1\">\n<div class=\"ingredient-lists\">\n<h3><a style=\"font-size: 16px;\" href=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-45433\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471.jpg\" alt=\"sumer rolls recipe preparation\" width=\"2500\" height=\"1667\" srcset=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471.jpg 2000w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471-768x512.jpg 768w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471-700x467.jpg 700w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471-150x100.jpg 150w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213755\/DSC03471-64x43.jpg 64w\" sizes=\"(max-width: 2500px) 100vw, 2500px\" \/><\/a><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>1. Die Nudeln ca. 5 Minuten kochen oder bis sie gerade weich sind, dann abgie&#223;en.<\/p>\n<p>2. In der Zwischenzeit die Garnelen entgr&#228;ten und in kochendem Salzwasser pochieren, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Unter kaltem Wasser absp&#252;len und sch&#228;len.<\/p>\n<p>3. Mit einem <a href=\"https:\/\/oishya.com\/sakai-kyuba-x-japana-chefs-knife-21cm-the-gyuto\/\">scharfen Messer<\/a> die M&#246;hren, die Gurke und die gelbe Paprikaschote in Julienne schneiden. Auf einem <a href=\"https:\/\/oishya.com\/dark-walnut-kitchen-cutting-board\/\">Schneidebrett<\/a> beiseite stellen.<\/p>\n<p>4. Ein Blatt Reispapier in eine flache Sch&#252;ssel mit warmem Wasser legen, bis es gerade weich ist. Heben Sie das Blatt aus dem Wasser und legen Sie es auf einen Teller. Hinweis: Die Breite der F&#252;llung bestimmt die Breite der Sommerrolle. Lassen Sie daher an allen Enden (Seiten, oben und unten) ein paar Zentimeter zum Einwickeln frei.<\/p>\n<p>5. Legen Sie die Garnelen (wir empfehlen 3 Garnelen pro Sommerrolle) zuerst ein, so dass Sie sie durch das Reispapier hindurch sehen k&#246;nnen, wenn sie eingerollt sind. F&#252;gen Sie dann das restliche Gem&#252;se in der von Ihnen bevorzugten Reihenfolge hinzu.<\/p>\n<p>6. Um die Sommerrollen einzuwickeln, falten Sie den unteren Rand des Reispapiers &#252;ber die F&#252;llung und ziehen Sie die F&#252;llung vorsichtig ein. Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie das Papier wie bei einem Burrito weiter, bis die Rolle vollst&#228;ndig eingewickelt ist. Den Vorgang mit den restlichen Bl&#228;ttern wiederholen.<\/p>\n<p>7. Genie&#223;en! Sofort verzehren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2001844 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2001844\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Was Sie f&#252;r die Erdnusssauce ben&#246;tigen:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c89322d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c89322d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li class=\"ingredient-item\"><span class=\"ingredient-amount\"> 1\/2 Tasse <\/span>glatte Erdnussbutter<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1 Essl&#246;ffel Sojasauce<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1\/2 Essl&#246;ffel Honig<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">2 Essl&#246;ffel Reisessig<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1 Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1 Essl&#246;ffel frisch geriebener Ingwer<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">4 Essl&#246;ffel kochendes Wasser<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1 Teel&#246;ffel Peperoncino<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">2 Teel&#246;ffel kochende Tamarindenpaste<\/li>\n<li class=\"ingredient-item\">1 Limette, ausgepresst<\/li>\n<\/ul>\n<h3><a href=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-45437\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493.jpg\" alt=\"summer rollls\" width=\"2500\" height=\"1667\" srcset=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493.jpg 2000w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493-768x512.jpg 768w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493-700x467.jpg 700w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493-150x100.jpg 150w, https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/06213752\/DSC03493-64x43.jpg 64w\" sizes=\"(max-width: 2500px) 100vw, 2500px\" \/><\/a><\/h3>\n<h3> <\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a62bb0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6a62bb0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Anleitung f&#252;r die Erdnusssauce:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-046b9f4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"046b9f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ol>\n<li>In einer Sch&#252;ssel alle Zutaten f&#252;r die Erdnussso&#223;e verquirlen, bis sie glatt sind.<\/li>\n<li>Mit Erdn&#252;ssen und Sesam bestreuen (optional) und zu den Br&#246;tchen servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c172e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8c172e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Video &#252;ber die Zubereitung von Sommerrollen mit Erdnussso&#223;e:<\/p>\n<\/p>\n<p><div class=\"video-container\"><iframe title=\"Vietnamese summer rolls recipe (with peanut sauce)\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FASnKeaBOaI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Sommerr&#246;llchen sind schnell und einfach zuzubereiten und werden zusammen mit der Erdnusssauce zu Ihrem Lieblingsrezept f&#252;r Vorspeisen. 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