{"id":55686,"date":"2021-02-18T17:18:29","date_gmt":"2021-02-18T17:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/journal\/kann-kochen-fuer-die-geistige-gesundheit-nuetzlich-sein\/"},"modified":"2024-04-09T08:09:10","modified_gmt":"2024-04-09T07:09:10","slug":"kann-kochen-fuer-die-geistige-gesundheit-nuetzlich-sein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/journal\/kann-kochen-fuer-die-geistige-gesundheit-nuetzlich-sein\/","title":{"rendered":"Kann Kochen der psychischen Gesundheit zutr&#228;glich sein?"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt eine Vielzahl von Artikeln, die sich mit der Frage besch\u00e4ftigen, wie das Kochen die psychische Gesundheit f\u00f6rdern kann. Denken Sie nur an all die Fachausdr\u00fccke, die es gibt: kulinarische Therapie, kulinarische Achtsamkeit, therapeutisches Kochen, usw. Um es einfach auszudr\u00fccken: Ja, Kochen ist gut f\u00fcr die psychische Gesundheit. Wir haben 5 Vorteile des Kochens f\u00fcr Ihre geistige Gesundheit und Ihr Wohlbefinden ermittelt.<\/p>\n<h2>Vorteil 1: Erfolgserlebnisse<\/h2>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/06215356\/pexels-katerina-holmes-5907810.jpg\" alt=\"Mother cooking pasta for daughter\" width=\"2500\" height=\"1667\" \/><\/p>\n<p>Wann immer Sie sich entscheiden, f\u00fcr sich selbst oder andere zu kochen, setzen Sie sich im Grunde ein erreichbares Ziel. Dies kann mit der Verhaltensaktivierungstherapie in Verbindung gebracht werden. Dabei handelt es sich um eine Therapie, die h\u00e4ufig zur Behandlung von Angstzust\u00e4nden und Depressionen eingesetzt wird und laut der <a href=\"https:\/\/div12.org\/treatment\/behavioral-activation-for-depression\/\">Society of Clinical Psychology<\/a> den Kontakt des Patienten mit Quellen von Belohnungen verst\u00e4rkt. Mit anderen Worten: Das Kochen f\u00fchrt zu positivem und zielgerichtetem Verhalten, das dem Koch das Gef\u00fchl gibt, etwas erreicht zu haben, und letztlich sein Selbstwertgef\u00fchl steigert.<\/p>\n<h2>Vorteil 2: Mittel zum kreativen Ausdruck<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/06215358\/Screenshot-2020-12-10-at-16.38.18.jpg\" alt=\"Cooking caprese salad lifestyle\" width=\"1542\" height=\"1030\" \/>Abbildung oben: <a href=\"https:\/\/oishya.com\/kintsugi-collection-fine-bone-china-porcelain\/?size=dinner-plates\">Kintsugi-Teller<\/a>, <a href=\"https:\/\/oishya.com\/sakai-kyuba-vegetable-knife-16cm-nakiri\/\">Sakai Kyuba Nakiri-Messer<\/a>, <a href=\"https:\/\/oishya.com\/aomori-hiba-kitchen-cutting-board-wasabi-x-oishya\/\">Aomori Hiba-Schneidebrett<\/a>. Eine weitere M\u00f6glichkeit, wie das Kochen der psychischen Gesundheit zugutekommt, ist der Bedarf an Kreativit\u00e4t. Im Jahr 2016 ver\u00f6ffentlichte das Journal of Positive Psychology eine <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/abs\/10.1080\/17439760.2016.1257049\">Studie<\/a>, die zeigt, dass Menschen, die Zeit mit kreativen Aufgaben verbringen, ein gl\u00fccklicheres Leben zu haben scheinen. Das Kochen zu Hause ist ein gutes Beispiel daf\u00fcr, denn es verlangt von Ihnen, kreativ zu sein und mit verschiedenen Geschmackskombinationen zu experimentieren. Selbst wenn Sie sich an ein Rezept halten, sind Sie kreativ, wenn Sie kleine \u00c4nderungen vornehmen, indem Sie beispielsweise eine Zutat durch eine andere ersetzen.<\/p>\n<h2>Vorteil 3: Man lernt Geduld<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/06222629\/sakai-kyuba-cutting-with-gyuto-tomato-test-scaled.jpg\" alt=\"woman cutting with sakai kyuba blue chefs knife\" width=\"2500\" height=\"2500\" \/>Oben abgebildet: <a href=\"https:\/\/oishya.com\/sakai-kyuba-chefs-knife-21cm-gyuto\/\">Sakai Kyuba Gyuto-Messer<\/a> und <a href=\"https:\/\/oishya.com\/de\/europaisches-nussbaum-schneidebrett\/?size=large\">Schneidebrett aus dunklem Walnussholz<\/a>Es ist keine \u00dcberraschung, dass man beim Kochen zu Hause Geduld braucht. Man muss warten, bis das Wasser kocht, warten, bis der Kuchen fertig gebacken ist und warten, bis das Essen abgek\u00fchlt ist, um es zu kosten. Wie das Sprichwort sagt: \u201eGeduld ist eine Tugend\u201c, und die Psychiaterin <a href=\"https:\/\/www.psychologytoday.com\/us\/blog\/emotional-freedom\/201209\/the-power-patience\">Dr. Judith Orloff schrieb<\/a>: \u201eGeduld ist eine emotional befreiende Praxis des Wartens, Beobachtens und des Wissens, wann man handeln muss\u201c. Daher ist das Kochen ein weiteres Mittel, um Ihre Geduld zu st\u00e4rken und Ihre geistige Gesundheit zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<h2>Vorteil 4: Verbindet Sie mit anderen<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/06221956\/pexels-cottonbro-4686830-scaled.jpg\" alt=\"Two women baking a cake\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/>Sie k\u00f6nnen nicht nur geistig davon profitieren, f\u00fcr andere zu kochen, sondern auch davon, mit ihnen zu kochen. Wenn Sie mit anderen zusammen kochen, schaffen Sie ein Gemeinschaftsgef\u00fchl und verbessern Ihre Kommunikation. Schlie\u00dflich m\u00fcssen Sie verschiedene Aufgaben koordinieren und zusammenarbeiten, um eine Mahlzeit zuzubereiten.<\/p>\n<h2>Vorteil 5: Organisieren Sie sich<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/06215357\/DSC06485.jpg\" alt=\"Cooked salmon and salad on wooden tray and dark walnut utensils\" width=\"2500\" height=\"1667\" \/>Oben abgebildet:<a href=\"https:\/\/oishya.com\/de\/walnuss-dunkel-kchenutensilien-6-teiliges-set\/\"> Utensilienset aus dunklem Walnussholz<\/a> und <a href=\"https:\/\/oishya.com\/de\/signature-holztablett\/\">Holztablett<\/a>Das Erstellen von Essenspl\u00e4nen und das Einplanen der Zutaten und Ger\u00e4te, die Sie zum Kochen zu Hause ben\u00f6tigen, kann Ihre Organisation und Achtsamkeit verbessern. Wenn Sie zum Beispiel Ihre Mahlzeiten f\u00fcr die Woche planen, wissen Sie schon im Voraus, was Sie brauchen, und k\u00f6nnen besser mit Einkaufslisten und Budgets umgehen, sich ges\u00fcnder ern\u00e4hren und organisiert bleiben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt eine Vielzahl von Artikeln, die sich mit der Frage besch\u00e4ftigen, wie das Kochen die psychische Gesundheit f\u00f6rdern kann. Denken Sie nur an all die Fachausdr\u00fccke, die es gibt: kulinarische Therapie, kulinarische Achtsamkeit, therapeutisches Kochen, usw. Um es einfach auszudr\u00fccken: Ja, Kochen ist gut f\u00fcr die psychische Gesundheit. 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