{"id":49619,"date":"2021-02-04T17:04:49","date_gmt":"2021-02-04T17:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/journal\/12-kochtipps-du-willst-du-frueher-lernen\/"},"modified":"2026-01-11T07:36:22","modified_gmt":"2026-01-11T07:36:22","slug":"12-kochtipps-du-willst-du-frueher-lernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/journal\/12-kochtipps-du-willst-du-frueher-lernen\/","title":{"rendered":"12 Kochtipps, die Sie gerne fr\u00fcher gelernt h\u00e4tten"},"content":{"rendered":"\t\t
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Wir haben einige Nachforschungen angestellt und 13 Kochtipps entwickelt, die jedem Koch helfen werden. Einige von denen Sie sich w\u00fcnschen w\u00fcrden, Sie h\u00e4tten sie fr\u00fcher gelernt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1. R\u00f6ste dein Gem\u00fcse, ohne es wenden zu m\u00fcssen <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"gebratenes<\/span><\/p>\n

Dies ist ein wirklich einfacher, aber n\u00fctzlicher Tipp. Bevor Sie mit dem Braten Ihres Gem\u00fcses beginnen, heizen Sie die Pfanne vor, die Sie verwenden m\u00f6chten. Dies bedeutet, dass die Oberfl\u00e4che der Pfanne hei\u00df ist, sodass Sie nicht das \u00fcbliche Umdrehen der Mitte des Bratens machen m\u00fcssen, um Ihr Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig zu r\u00f6sten. Au\u00dferdem musst du den Ofen sowieso vorheizen, damit es ein Kinderspiel ist. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2. Machen Sie Ihre Backwaren mit Eiern unwiderstehlich<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Blaubeerkuchen<\/span><\/p>\n

Verwenden Sie ein Eigelb und einen Essl\u00f6ffel Schlagsahne, um Ihre Backwaren zu waschen. Holen Sie sich einen Pinsel und malen Sie eine leichte Schicht \u00fcber die Backwaren, w\u00e4hrend sie backen. Dieser Tipp verleiht ihnen einen gl\u00e4nzenden und goldbraunen Farbton, wie man ihn in der Food-Fotografie sieht. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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3. Halten Sie Ihr Gr\u00fcn mit einem Papiertuch l\u00e4nger knackig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bewahren Sie Ihre Gr\u00fcns in einer wiederverschlie\u00dfbaren Plastikt\u00fcte, z. B. Ziploc mit einem Papiertuch darin, auf. Das Papiertuch nimmt Feuchtigkeit auf, wodurch Ihr Gr\u00fcn l\u00e4nger frisch bleibt.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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4. Servieren Sie nicht nur einfache Butter<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/span>Wenn Sie Butter servieren, weichen Sie sie ein und mischen Sie etwas hinein. Sie k\u00f6nnen Schalotten, Kr\u00e4uter, Zitronenschale hinzuf\u00fcgen, was immer Sie herumliegen haben. Mit diesem Tipp schmecken Toast und Brot noch besser.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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5. Trockenes Fleisch vor dem Kochen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tun Sie dies f\u00fcr alle Arten von Fleisch. Es hilft Ihnen, sie schneller zu br\u00e4unen oder die Haut beim Kochen von Gefl\u00fcgel knusprig zu machen. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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6. Verwenden Sie Antihaftspray auf Ihrer K\u00e4sereibe<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/span>Es gibt nichts Schlimmeres, als nicht sehen zu k\u00f6nnen, wie viel K\u00e4se man gr\u00f6\u00dfer ist, weil alles am gr\u00f6\u00dferen haftet. Aber daf\u00fcr haben wir einen L\u00f6sungstipp! Beschichten Sie Ihre K\u00e4sereibe einfach mit Antihaftspray, dies verhindert, dass der K\u00e4se an der Reibe klebt. (P.s.: das bedeutet leichtere Reinigung!). <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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7. Desserts mit einem warmen Messer schneiden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"kintsugi<\/span><\/p>\n

Wenn Sie ein Dessert haben, das geschnitten werden muss, verwenden Sie ein warmes Messer, um es f\u00fcr einen sauberen Schnitt zu schneiden. F\u00fchren Sie dazu das Messer unter sehr hei\u00dfes Wasser und trocknen Sie es ab. Dieser Tipp funktioniert f\u00fcr jede Art von klebrigen Desserts wie K\u00e4sekuchen. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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8. Probieren und w\u00fcrzen Sie nach Belieben<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Frau<\/span><\/p>\n

Wenn Sie w\u00e4hrend des Kochens probieren, k\u00f6nnen Sie feststellen, ob das Gericht nicht richtig schmeckt. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie alle notwendigen Anpassungen vornehmen, damit es so schmeckt, wie Sie es beabsichtigt haben. Sie werden vielleicht feststellen, dass eine Prise Paprika oder eine Prise Salz das Rezept besser schmecken lassen.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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9. Pass auf deine Messer auf<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Blaues<\/span><\/p>\n

Tipp: Mit einem stumpfen Messer hat in der K\u00fcche noch niemand Gro\u00dfes erreicht. Also mach dir ein <\/span>Messerset<\/span><\/a> von guter Qualit\u00e4t<\/span> und dass Sie es pflegen<\/span><\/a>. Es ist auch wichtig zu lernen <\/span>wof\u00fcr jedes Messer verwendet<\/span><\/a>wird sowie<\/span>wichtige Messerf\u00e4higkeiten<\/span><\/a>. .<\/span> gutes Messerset <\/span><\/a>hat die Kraft, den Unterschied zwischen einem stressigen und einem genussvollen Kocherlebnis zu machen. Geben Sie ihnen also die Bedeutung und Aufmerksamkeit, die sie verdienen. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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10. Fleisch vor der Zubereitung ruhen lassen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bevor Sie das Fleisch anschneiden, lassen Sie es ruhen. Dadurch wird verhindert, dass Fleischs\u00e4fte auf Ihr Schneidebrett gelangen, anstatt im Fleisch zu bleiben. Je l\u00e4nger es ruht, desto besser. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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11. F\u00fcgen Sie saure Sahne hinzu, um das perfekte R\u00fchrei zuzubereiten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sauerrahm macht Ihr R\u00fchrei besonders glatt. Dadurch bleiben sie l\u00e4nger weich und cremig. Wenn Sie also eine gro\u00dfe Familie haben oder sie f\u00fcr einen gro\u00dfen Brunch zubereiten, ist dies der perfekte Tipp. Wir empfehlen, etwa \u00bc Tasse f\u00fcr jedes Dutzend Eier hinzuzuf\u00fcgen. Tun Sie dies, sobald Sie die Eier vom Herd genommen haben.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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12. Stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Kochen eine Mise en Place machen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Chefkoch<\/span><\/p>\n

Dies bedeutet, dass Sie alle Zutaten vorbereiten und auslegen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Auf diese Weise wird Ihr Kocherlebnis reibungsloser und Sie bleiben ruhiger. Nicht mehr in der K\u00fcche herumlaufen und nach der einen Zwiebel suchen, die vor 5 Minuten in der Pfanne h\u00e4tte brutzeln sollen.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bonus-Tipp: Versuchen Sie niemals ein neues Rezept auf einer Dinnerparty<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dies ist irgendwie offensichtlich, aber falls Sie es nicht wussten, jetzt wissen Sie es. Ein neues Rezept erfordert mehr Aufmerksamkeit als ein altes, was bedeutet, dass es Sie in der K\u00fcche und von Ihren G\u00e4sten fernh\u00e4lt. Es besteht auch die M\u00f6glichkeit, dass es nicht wie geplant funktioniert. Wenn Sie also eine Dinnerparty veranstalten, kochen Sie etwas, das Sie selbstbewusst kochen und Ihrem Publikum gefallen werden. Weitere Tipps finden Sie in unserem <\/span>So veranstalten Sie ein unvergessliches Dinnerparty<\/span><\/a>blog.<\/span> <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":35688,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"categories":[9243],"tags":[],"class_list":["post-49619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cooking-3"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49619"}],"version-history":[{"count":42,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114119,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49619\/revisions\/114119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}