{"id":116642,"date":"2022-04-17T16:11:26","date_gmt":"2022-04-17T15:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/?p=116642"},"modified":"2026-03-29T19:39:49","modified_gmt":"2026-03-29T18:39:49","slug":"wie-man-chiliol-selbst-herstellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/journal\/wie-man-chiliol-selbst-herstellt\/","title":{"rendered":"Wie man Chili\u00f6l selbst herstellt"},"content":{"rendered":"<h2>https:\/\/www.chilipeppermadness.com\/cooking-with-chili-peppers\/how-to-make-chili-oil\/<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Wie man Chili\u00f6l herstellt \u2013 Das Rezept<\/h2>\n<p><strong>Zuerst<\/strong> sammelst du die folgenden Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Tasse Raps\u00f6l \u2013 oder ein anderes neutrales \u00d6l wie Erdnuss\u00f6l, wobei du auch Oliven\u00f6l verwenden KANNST<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel getrocknete, zerkleinerte Chilischoten<\/li>\n<li>Eine Prise Salz nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dann<\/strong> gibst du das \u00d6l, die getrockneten Chilischoten und das Salz (falls gew\u00fcnscht) in einen kleinen Topf und r\u00fchrst um. Erhitze alles auf mittlerer bis niedriger Hitze und r\u00fchre etwa 5 Minuten lang regelm\u00e4\u00dfig um.<\/p>\n<p><strong>Lass das \u00d6l nicht rauchen.<\/strong> Falls es raucht, nimm es von der Herdplatte, um die Temperatur zu senken. Das Ziel ist nicht, das \u00d6l zum Kochen zu bringen, sondern es langsam zu simmern, damit die Aromen der Chilischoten einziehen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Nach 5 Minuten<\/strong> vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen. Du kannst es auch l\u00e4nger simmern lassen, um noch mehr Geschmack herauszuholen. F\u00fclle es in eine Flasche oder ein Glas und verschlie\u00dfe es. Du kannst es bei Bedarf auch abseihen.<\/p>\n<p><strong>FERTIG!<\/strong> Super einfach, oder? Bald wirst du dein eigenes Chili\u00f6l herstellen und es \u00fcber alles M\u00f6gliche tr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p><strong>Im K\u00fchlschrank aufbewahren<\/strong> und innerhalb eines Monats verbrauchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>https:\/\/www.chilipeppermadness.com\/cooking-with-chili-peppers\/how-to-make-chili-oil\/ &nbsp; Wie man Chili\u00f6l herstellt \u2013 Das Rezept Zuerst sammelst du die folgenden Zutaten: 1 Tasse Raps\u00f6l \u2013 oder ein anderes neutrales \u00d6l wie Erdnuss\u00f6l, wobei du auch Oliven\u00f6l verwenden KANNST 3 Essl\u00f6ffel getrocknete, zerkleinerte Chilischoten Eine Prise Salz nach Belieben Dann gibst du das \u00d6l, die getrockneten Chilischoten und das Salz (falls gew\u00fcnscht) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102546,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"categories":[9243],"tags":[],"class_list":["post-116642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cooking-3"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116642"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116647,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116642\/revisions\/116647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishya.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}