{"id":65378,"date":"2021-05-10T20:50:05","date_gmt":"2021-05-10T19:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/oishya.com\/schrfen-und-reparieren-von-messern\/"},"modified":"2026-10-21T07:38:55","modified_gmt":"2026-10-21T06:38:55","slug":"wartung-von-messern","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oishya.com\/de\/wartung-von-messern\/","title":{"rendered":"Wartung von Messern"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"65378\" class=\"elementor elementor-65378 elementor-42884\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-km0c378 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"km0c378\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-km0h378 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"km0h378\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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Ein Holzbrett, eine kurze W\u00e4sche von Hand, einen sicheren Platz und ein paar Mal im Jahr einen Schleifstein. Hier steht alles, was wir \u00fcber die Pflege gelernt haben, und was wir tun, wenn Sie es lieber uns \u00fcberlassen.<\/p><nav class=\"toc\"><a href=\"#daily\">Jeden Tag<\/a><a href=\"#board\">Auf dem Brett<\/a><a href=\"#storage\">Aufbewahrung<\/a><a href=\"#sharpening\">Sch\u00e4rfen<\/a><a href=\"#handle\">Der Griff<\/a><a href=\"#service\">Unser Service<\/a><\/nav><\/div><div class=\"ph\" role=\"img\" aria-label=\"Eine Grapefruit wird mit einem japanischen Damastmesser geschnitten\" style=\"background-image:url(https:\/\/oishya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/DSC08869.jpg);background-position:50% 45%\"><\/div><\/section>\n<section class=\"sec\" id=\"daily\"><div class=\"w\"><div class=\"grid\"><div class=\"side\"><p class=\"n\">01<\/p><p class=\"eye\">Jeden Tag<\/p><h2>Von Hand sp\u00fclen. Sofort abtrocknen.<\/h2><\/div><div class=\"body\"><p class=\"lead\">Das meiste, was ein Messer scharf h\u00e4lt, passiert in den drei\u00dfig Sekunden nach dem Kochen.<\/p><p>Sp\u00fclen Sie die Klinge mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und einem Tropfen Sp\u00fclmittel. Wischen Sie vom R\u00fccken zur Schneide hin, nie mit umschlossenen Fingern an der Schneide entlang. Mit einem Tuch abtrocknen und wegr\u00e4umen. Nass im Sp\u00fclbecken oder auf dem Abtropfgitter trifft ein Messer auf anderes Metall, und dort wird es angesto\u00dfen.<\/p><p>Alle unsere Klingen sind rostfrei, und das verzeiht viel. Rostfrei hei\u00dft trotzdem nur rosttr\u00e4ge. S\u00e4ure aus Zitrusfr\u00fcchten, Tomaten und Zwiebeln kann Flecken hinterlassen, wenn sie auf dem Stahl bleibt. Wischen Sie die Klinge deshalb zwischendurch ab, wenn Sie sie schneiden.<\/p><p>Die Sp\u00fclmaschine ist die eine feste Regel. Hitze und Reiniger setzen dem Holzgriff zu, und jeder Sto\u00df im Korb nimmt der Schneide ein wenig.<\/p><p class=\"note\"><b>Eine kleine Verbesserung.<\/b> Leinen ist saugf\u00e4hig und trocknet schnell, genau das, was man von dem Tuch erwartet, mit dem man sein Messer trocknet. Unsere <a href=\"\/de\/geschirrtuecher-fuer-die-kueche-6er-set-leinen-stonewashed\/\">Geschirrt\u00fccher aus Stonewashed-Leinen<\/a> sind aus schwerem europ\u00e4ischem Leinen und genau daf\u00fcr gemacht.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"sec\" id=\"board\"><div class=\"w\"><div class=\"grid\"><div class=\"side\"><p class=\"n\">02<\/p><p class=\"eye\">Auf dem Brett<\/p><h2>Das Brett entscheidet, wie lange die Schneide h\u00e4lt.<\/h2><\/div><div class=\"body\"><p class=\"lead\">Eine japanische Schneide ist d\u00fcnn und hart. Deshalb gleitet sie durch eine Tomate, und deshalb mag sie nichts, was h\u00e4rter ist als sie selbst.<\/p><p>Glas, Marmor, Schiefer, Keramikteller und Steinarbeitsplatten sind h\u00e4rter als der Stahl und machen eine Schneide in wenigen Tagen stumpf. Holz gibt unter der Klinge ein wenig nach und schlie\u00dft sich wieder. Aomori Hiba, die japanische Zypresse, aus der seit jeher Schreine und Tempel gebaut werden, ist gerade weich genug, um die Schneide zu schonen. Nussbaum kommt dem nahe: fest genug f\u00fcr viele Jahre, nachgiebig genug f\u00fcr eine d\u00fcnne Klinge.<\/p><p>Lassen Sie das Messer arbeiten. Schieben Sie es durch das Schneidgut oder ziehen Sie es zur\u00fcck, statt gerade nach unten zu dr\u00fccken. Halten Sie die Klinge senkrecht. Drehen oder Hebeln, etwa in einem K\u00fcrbis oder einem harten K\u00e4se, belastet eine d\u00fcnne Schneide seitlich, und so entstehen Ausbr\u00fcche. Knochen und Gefrorenes geh\u00f6ren zum Hackbeil.<\/p><p>Eine Gewohnheit, die sich abzulegen lohnt: Geschnittenes mit der Schneide vom Brett schieben. Drehen Sie das Messer um und nehmen Sie den R\u00fccken. Das Schaben mit der Schneide biegt sie um, jedes Mal ein kleines bisschen.<\/p><\/div><\/div><div class=\"kit three\"><a class=\"pr\" data-id=\"40856\" href=\"\/de\/aomori-hiba-kueche-schneidebrett-wasabi-x-oishya\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/06213513\/aomori-hiba-kitchen-accessories-cutting-chopping-board-japanese-large.jpg)\"><\/div><small>Schneidebrett<\/small><b>Aomori-Hiba-Brett<\/b><span>Japanisches Hiba, von Natur aus antimikrobiell, mit sanftem Kiefernduft.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"40879\" href=\"\/de\/europaeisches-nussbaum-schneidebrett\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url()\"><\/div><small>Schneidebrett<\/small><b>Europ\u00e4ischer Nussbaum<\/b><span>Dunkel, ruhig und gerade hart genug. Schonend f\u00fcr eine d\u00fcnne Schneide.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"84102\" href=\"\/de\/premium-schneidebrett-aus-amerikanischem-nussbaum\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/24154211\/board-walnut-american-large.jpg)\"><\/div><small>Schneidebrett<\/small><b>Amerikanischer Nussbaum<\/b><span>Ein gro\u00dfz\u00fcgiges Brett aus Schwarznuss, mit gefr\u00e4sten Griffmulden.<\/span><em><\/em><\/a><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"sec\" id=\"storage\"><div class=\"w\"><div class=\"grid\"><div class=\"side\"><p class=\"n\">03<\/p><p class=\"eye\">Zwischen den Mahlzeiten<\/p><h2>Geben Sie ihm einen eigenen Platz.<\/h2><\/div><div class=\"body\"><p class=\"lead\">Ein loses Messer in der Schublade trifft bei jedem \u00d6ffnen auf alles andere Metall darin.<\/p><p>Ein Magnetblock oder eine Wandleiste sorgt daf\u00fcr, dass die Schneide nichts ber\u00fchrt, und das Messer bleibt in Sichtweite. Setzen Sie es zuerst mit dem R\u00fccken an und legen Sie dann die Klinge flach an. Zum Abnehmen den R\u00fccken zuerst vom Holz wegdrehen, damit die Schneide nie \u00fcber die Fl\u00e4che gleitet.<\/p><p>Wenn ein Messer in der Schublade wohnen muss, geben Sie ihm eine Holzscheide oder einen Klingenschutz, und legen Sie es f\u00fcr sich.<\/p><p>Unser <a href=\"\/de\/magnetischer-messerblock-aus-holz\/\">magnetischer Messerblock<\/a> und unsere <a href=\"\/de\/zubehor\/aufbewahrung\/\">Wandleisten<\/a> sind aus Massivholz, die Magnete liegen unsichtbar im Inneren, sodass die Klinge flach am Holz ruht. Beide fallen unter dieselbe <a href=\"\/de\/lebenslange-garantie\/\">lebenslange Garantie<\/a> wie die Messer.<\/p><\/div><\/div><div class=\"kit three\"><a class=\"pr\" data-id=\"40912\" href=\"\/de\/magnetischer-messerblock-aus-holz\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/24203909\/oak-knife-magnetic-stand-3.jpg)\"><\/div><small>Aufbewahrung<\/small><b>Magnetischer Messerblock<\/b><span>Massives Hartholz, verdeckte Magnete, ein rutschfester Stand.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"40942\" href=\"\/de\/magnetischer-holz-messerhalter-fuer-die-wandmontage\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/25152517\/rack_steel_oak_50.jpg)\"><\/div><small>Aufbewahrung<\/small><b>Wandleiste, Holz und Stahl<\/b><span>Magnetisch, f\u00fcr die Wand, inspiriert vom japanischen Minimalismus.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"41119\" href=\"\/de\/geschirrtuecher-fuer-die-kueche-6er-set-leinen-stonewashed\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/accessories-japanese-knives-kitchen-accessories-homeware-kitchenware-quality-11.jpg)\"><\/div><small>Tischw\u00e4sche<\/small><b>Leinen-Geschirrt\u00fccher, 6er-Set<\/b><span>Stonewashed-Leinen aus Europa, saugf\u00e4hig und schnell trocken.<\/span><em><\/em><\/a><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"sec\" id=\"sharpening\"><div class=\"w\"><div class=\"grid\"><div class=\"side\"><p class=\"n\">04<\/p><p class=\"eye\">Sch\u00e4rfen<\/p><h2>Ein Wasserstein, ein paar Mal im Jahr.<\/h2><\/div><div class=\"body\"><p class=\"lead\">Jedes Oishya-Messer kommt scharf bei Ihnen an. Bei t\u00e4glichem Kochen sp\u00fcren Sie nach einigen Monaten, wie das nachl\u00e4sst.<\/p><p>Die Zeichen sind klein. Die Spitze rutscht auf der Tomatenhaut ab, statt zu greifen. Zwiebeln knirschen, statt sich zu teilen. Kr\u00e4uter werden gequetscht. Das ist der Moment f\u00fcr den Stein, lange bevor sich das Messer stumpf anf\u00fchlt.<\/p><p>Lassen Sie den Wetzstab in der Schublade. Wetzst\u00e4be sind f\u00fcr weicheren europ\u00e4ischen Stahl gemacht; japanischer Stahl ist daf\u00fcr zu hart, und ein Stab bricht die Schneide eher aus, als dass er sie aufrichtet. Ein Wasserstein tr\u00e4gt eine winzige Menge Stahl ab und baut eine frische Schneide auf, und das ist leichter, als es aussieht.<\/p><figure class=\"vid\"><video src=\"https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/06214903\/Tomato-sharpness.mp4\" controls muted playsinline preload=\"metadata\"><\/video><p>Der Test: Die Tomatenhaut sollte sich allein unter dem Gewicht der Klinge \u00f6ffnen.<\/p><\/figure><p><b style=\"font-weight:500\">Ihre erste Runde, Schritt f\u00fcr Schritt.<\/b><\/p><div class=\"steps\"><div class=\"step\">Legen Sie einen 1000\/6000-Kombistein ins Wasser, bis keine Bl\u00e4schen mehr aufsteigen, etwa f\u00fcnfzehn Minuten. Stellen Sie ihn auf ein feuchtes Tuch, damit er nicht rutscht.<\/div><div class=\"step\">Halten Sie die Klinge in etwa 15 Grad zum Stein, ungef\u00e4hr zwei gestapelte M\u00fcnzen unter dem R\u00fccken. Den Winkel gleichm\u00e4\u00dfig zu halten ist wichtiger, als ihn exakt zu treffen.<\/div><div class=\"step\">Zangengriff am Griff, die Fingerspitzen der anderen Hand auf der flachen Klinge. Von der Ferse zur Spitze schieben, zehn bis f\u00fcnfzehn Z\u00fcge auf der 1000er-Seite.<\/div><div class=\"step\">F\u00fchlen Sie nach dem Grat, einer winzigen Kante auf der anderen Seite der Schneide. Wenn er \u00fcber die ganze L\u00e4nge l\u00e4uft, das Messer wenden und wiederholen.<\/div><div class=\"step\">Den Stein umdrehen und mit leichteren Z\u00fcgen auf der 6000er-Seite abschlie\u00dfen. Lassen Sie den Schleifschlamm auf dem Stein; er \u00fcbernimmt das Polieren.<\/div><\/div><p>Die Messerschule f\u00fchrt Sie in ein paar kurzen E-Mails Schritt f\u00fcr Schritt durch. <a href=\"\/de\/messerschule\/\">Zur Messerschule<\/a>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"kit\"><a class=\"pr\" data-id=\"37049\" href=\"\/de\/king-kw-65-1000-6000-japanischer-schaerfstein\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/06213453\/king-6000-1000.jpg)\"><\/div><small>Der Einstieg<\/small><b>King KW-65 1000\/6000<\/b><span>Zwei K\u00f6rnungen in einem Stein: 1000 baut die Schneide auf, 6000 poliert sie.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"43978\" href=\"\/de\/king-ht-65-pro-1000-6000-japanischer-schaerfstein-exklusiv-bei-oishya\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/06215153\/ht-65-deluxe-king-sharpening-stone.jpg)\"><\/div><small>Nur bei Oishya<\/small><b>King HT-65 PRO Set<\/b><span>Zwei einzelne Steine, HT-65 #1000 und S-1 #6000, von King aus Osaka.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"72182\" href=\"\/de\/king-800-japanischer-schaerfstein\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/06212023\/kingstone800grit.jpg)\"><\/div><small>F\u00fcr m\u00fcde Schneiden<\/small><b>King #800<\/b><span>Eine gr\u00f6bere K\u00f6rnung f\u00fcr Schneiden, die mehr als Auffrischen brauchen.<\/span><em><\/em><\/a><a class=\"pr\" data-id=\"36187\" href=\"\/de\/king-gold-g-1-inc-nagura-8000-japanischer-schaerfstein\/\"><div class=\"im\" style=\"background-image:url(https:\/\/cdn.oishya.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/06213453\/King-Gold-G-1-Inc.-Nagura-8000-Japanese-Sharpening-Stone.jpg)\"><\/div><small>F\u00fcr den letzten Schliff<\/small><b>King Gold G-1 #8000<\/b><span>Ein sehr feiner Abziehstein, mit Nagura-Stein.<\/span><em><\/em><\/a><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"sec\" id=\"handle\"><div class=\"w\"><div class=\"grid\"><div class=\"side\"><p class=\"n\">05<\/p><p class=\"eye\">Der Griff<\/p><h2>Ein Tropfen \u00d6l f\u00fcr das Holz.<\/h2><\/div><div class=\"body\"><p class=\"lead\">Unsere Griffe werden in Polen von Hand gefertigt, aus stabilisierter Ahornmaser und Mooreiche.<\/p><p>Beim Stabilisieren wird das Holz mit Harz getr\u00e4nkt, deshalb vertr\u00e4gt es eine feuchte K\u00fcche weit besser als unbehandeltes Holz. Abtrocknen nach dem Sp\u00fclen mag es trotzdem, langes Einweichen nicht.<\/p><p>Geben Sie hin und wieder ein paar Tropfen Kamelien\u00f6l auf ein weiches Tuch und reiben Sie den Griff damit ein. Kamelien\u00f6l ist in Japan die traditionelle Wahl; lebensmittelechtes Mineral\u00f6l geht auch. Zehn Minuten einziehen lassen, dann den \u00dcberschuss abwischen. Speise\u00f6le besser meiden, sie werden im Holz ranzig.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"rhythm\"><div class=\"w\"><p class=\"eye\">Der Rhythmus, kurz gefasst<\/p><h2>F\u00fcnf Gewohnheiten, und das Messer pflegt sich fast von selbst.<\/h2><div class=\"rows\"><div class=\"row\"><b>Nach jedem Gebrauch<\/b><span>Von Hand sp\u00fclen, abtrocknen, zur\u00fcck an den Magneten.<\/span><\/div><div class=\"row\"><b>Bei Zitrus, Tomate oder Zwiebel<\/b><span>Die Klinge zwischendurch abwischen, damit die S\u00e4ure nicht auf dem Stahl bleibt.<\/span><\/div><div class=\"row\"><b>Ein paar Mal im Jahr<\/b><span>Eine Runde auf dem Wasserstein: die 1000er-Seite zum Sch\u00e4rfen, die 6000er-Seite zum Polieren.<\/span><\/div><div class=\"row\"><b>Hin und wieder<\/b><span>Ein paar Tropfen Kamelien\u00f6l auf den Griff.<\/span><\/div><div class=\"row\"><b>Bei einer Scharte<\/b><span>Eine kleine Scharte auf dem #800er-Stein ausschleifen, oder schreiben Sie uns und wir reparieren sie.<\/span><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"svc\" id=\"service\"><div class=\"w\"><p class=\"eye\">Unser Service<\/p><h2>Wenn Sie es lieber uns \u00fcberlassen.<\/h2><div class=\"cols\"><div class=\"col\"><h3>Lebenslanges Sch\u00e4rfen<\/h3><p>Jedes Oishya-Messer kommt mit lebenslangem Sch\u00e4rfservice. Die Arbeit kostet nichts, solange Sie das Messer besitzen. Den Versand in beide Richtungen tragen Sie, jedes Mal. Wir sch\u00e4rfen nur unsere eigenen Messer.<\/p><\/div><div class=\"col\"><h3>Reparaturen<\/h3><p>Ausbr\u00fcche, verbogene Spitzen, lockere Griffe, Korrosion: Wir reparieren all das. Vor Beginn der Arbeit erstellen wir anhand von Fotos ein Angebot, das Sch\u00e4rfen ist im Preis enthalten. Nichts wird gemacht und nichts berechnet, bevor Sie zugestimmt haben.<\/p><\/div><div class=\"col\"><h3>So schicken Sie es<\/h3><p>Schreiben Sie an <a href=\"mailto:info@oishya.com\">info@oishya.com<\/a> mit Ihrer Bestellnummer, einem Foto und einer Zeile dazu, was passiert ist. Wir sagen Ihnen, wohin Sie das Messer schicken und wie Sie es sicher verpacken. Material- und Verarbeitungsfehler deckt unsere <a href=\"\/de\/lebenslange-garantie\/\">lebenslange Garantie<\/a>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"btns\"><a class=\"btn lt\" href=\"mailto:info@oishya.com\">E-Mail an info@oishya.com<\/a><a class=\"btn gh\" href=\"\/de\/lebenslange-garantie\/\">Zur Garantie<\/a><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"close\"><div class=\"w\"><span class=\"rule\"><\/span><h2>Einmal den Stein lernen, und Sie brauchen uns selten.<\/h2><p>Die Messerschule ist ein kurzer, kostenloser E-Mail-Kurs \u00fcber Sch\u00e4rfen, Aufbewahrung und Pflege.<\/p><div class=\"btns\"><a class=\"btn dk\" href=\"\/de\/messerschule\/\">Zur Messerschule<\/a><a class=\"btn\" href=\"\/de\/zubehor\/schleifsteine\/\">Alle Schleifsteine<\/a><\/div><div class=\"more\"><a href=\"\/de\/journal\/japanische-messerpflege-wartung-der-komplette-leitfaden\/\"><small>Journal<\/small>Japanische Messerpflege und Wartung: der komplette Leitfaden<\/a><a href=\"\/de\/journal\/der-komplette-leitfaden-fuer-anfaenger-zum-schaerfen-japanischer-messer-mit-wetzsteinen\/\"><small>Journal<\/small>Sch\u00e4rfen mit Wassersteinen: ein Leitfaden f\u00fcr Anf\u00e4nger<\/a><a href=\"\/de\/journal\/der-beste-weg-um-deine-kuechenmesser-und-metallwerkzeuge-sicher-aufzubewahren\/\"><small>Journal<\/small>K\u00fcchenmesser sicher aufbewahren<\/a><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><script>(function(){function go(){(0,eval)(decodeURIComponent(escape(atob(\"KGZ1bmN0aW9uKCl7dmFyIHI9ZG9jdW1lbnQucXVlcnlTZWxlY3RvcignLmttJyk7aWYoIXJ8fHIuX3gpcmV0dXJuO3IuX3g9MTt2YXIgZGU9ci5nZXRBdHRyaWJ1dGUoJ2RhdGEtbGFuZycpPT0nZGUnLFc9ZGU\/Jy9kZS93cC1qc29uJzonL3dwLWpzb24nOwp2YXIgZWxzPVtdLnNsaWNlLmNhbGwoci5xdWVyeVNlbGVjdG9yQWxsKCcucHJbZGF0YS1pZF0nKSk7aWYoIWVscy5sZW5ndGgpcmV0dXJuO3ZhciBpZHM9ZWxzLm1hcChmdW5jdGlvbihlKXtyZXR1cm4gZS5nZXRBdHRyaWJ1dGUoJ2RhdGEtaWQnKX0pOwpmdW5jdGlvbiBwcmljZShwKXt2YXIgcHI9cC5wcmljZXM7aWYoIXByKXJldHVybiAnJzt2YXIgcmc9cHIucHJpY2VfcmFuZ2UsbXVsdGk9cmcmJnJnLm1pbl9hbW91bnQmJnJnLm1pbl9hbW91bnQhPXJnLm1heF9hbW91bnQsYT1tdWx0aT9yZy5taW5fYW1vdW50OnByLnByaWNlLHY9KCthKS9NYXRoLnBvdygxMCxwci5jdXJyZW5jeV9taW5vcl91bml0fHwwKSxzPVN0cmluZyh2JTE\/di50b0ZpeGVkKDIpOk1hdGgucm91bmQodikpLnJlcGxhY2UoL1xCKD89KFxkezN9KSsoPyFcZCkpL2cscHIuY3VycmVuY3lfdGhvdXNhbmRfc2VwYXJhdG9yfHwnJyk7cmV0dXJuIChtdWx0aT8oZGU\/J2FiICc6J2Zyb20gJyk6JycpKyhwci5jdXJyZW5jeV9wcmVmaXh8fCcnKStzKyhwci5jdXJyZW5jeV9zdWZmaXh8fCcnKX0KZmV0Y2goVysnL3djL3N0b3JlL3YxL3Byb2R1Y3RzP3Blcl9wYWdlPTIwJmluY2x1ZGU9JytpZHMuam9pbignLCcpKS50aGVuKGZ1bmN0aW9uKHgpe3JldHVybiB4Lmpzb24oKX0pLnRoZW4oZnVuY3Rpb24oYSl7dmFyIGJ5PXt9OyhhfHxbXSkuZm9yRWFjaChmdW5jdGlvbihwKXtieVtwLmlkXT1wfSk7ZWxzLmZvckVhY2goZnVuY3Rpb24oZSl7dmFyIHA9YnlbZS5nZXRBdHRyaWJ1dGUoJ2RhdGEtaWQnKV07aWYoIXApcmV0dXJuO2UuaHJlZj1wLnBlcm1hbGluazt2YXIgaW09cC5pbWFnZXMmJnAuaW1hZ2VzWzBdO2lmKGltKWUucXVlcnlTZWxlY3RvcignLmltJykuc3R5bGUuYmFja2dyb3VuZEltYWdlPSd1cmwoJysoaW0udGh1bWJuYWlsfHxpbS5zcmMpKycpJzt2YXIgZW09ZS5xdWVyeVNlbGVjdG9yKCdlbScpO2lmKGVtKWVtLnRleHRDb250ZW50PXByaWNlKHApfSl9KS5jYXRjaChmdW5jdGlvbigpe30pfSkoKTs=\"))))}if(document.readyState!=\"loading\")go();else document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",go)})();<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Messer sch\u00e4rfen und reparieren Lernen Sie den Stein, dann brauchen Sie uns selten. 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