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Die 3 besten Methoden zur Aufbewahrung von Küchenmessern (und ihre Vor- und Nachteile)

In der Küche gibt es viele Geräte und Utensilien, die in der Nähe von Kindern gefährlich sein können. Küchenmesser sind eines der wichtigsten davon. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, die beste Art der Aufbewahrung von Küchenmessern in der Nähe von Kindern zu finden.Die richtige Aufbewahrung von Messern ist wichtig, um Unfälle in der Küche […]

Beste Aufbewahrung von Küchenmessern in der Nähe von Kindern

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Küche ist voll von Geräten und Utensilien, die in der Nähe von Kindern gefährlich sein können. Küchenmesser sind eine der hauptsächlichen. Daher ist es wichtig, die bestmögliche Art der Aufbewahrung von Küchenmessern in der Nähe von Kindern zu finden. Die richtige Aufbewahrung von Messern ist wichtig, um Unfälle in der Küche zu vermeiden und […]

Welche Schleifsteinkörnung sollte man zum Schärfen von japanischen Messern wählen?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Japanische Schleifsteine (auch Wassersteine genannt) – sowohl natürliche als auch synthetische – sind für ihre Schnelligkeit bekannt, sowohl für japanische Klingen, als auch für ihre westlichen Pendants. Die kleinen Partikel, die das Schneiden übernehmen, sind lose im Stein gebunden, so dass beim Schärfen mit dem Schleifstein die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen werden und neue, scharfe Partikel […]

Messerschublade, Messerständer oder Magnetleiste – was ist am besten?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Das leidige Problem – wie bewahrt man am besten seine Messer und andere Werkzeuge auf, zu denen man oft greift? Wenn es um die Aufbewahrung Deiner hochwertigen Messer geht, gibt es einige Lösungen, die Du in Betracht ziehen kannst. Es gibt ein paar Hauptoptionen für die Aufbewahrung: Messerschubladen, Messerblöcke, magnetische Messerhalter und -Blöcke. Das richtige […]

Die 10 Top Tipps zur Messerpflege, die wir von Profis gelernt haben.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bevor wir mit Oishya anfingen und das Wissen über Messer vertieften, haben Anna und ich unsere Messer fast nie geschärft, bevor sie völlig unbrauchbar waren (Uns ist vollkommen bewusst! Es ist eine Todsünde und eine große Gefahr!). Wir waren uns nicht über die Notwendigkeit bewusst und kauften einfach neue Messer aus den empfohlenen Sets der […]

3 Wege, wie Du Deine japanischen Messer ruinieren kannst

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ruinierst Du Deine japanischen Messer? Wie die meisten hochwertigen Produkte benötigen auch diese Messer ein wenig Liebe und Pflege. Wenn wir Dinge mit anderen Menschen teilen, können wir nicht alles kontrollieren, was mit unseren Gegenständen passiert aber wir sollten diejenigen, die sie benutzen aufklären. Nehmen wir zum Beispiel die Reinigung des Geschirrs: 1. Du steckst […]

Wie Du deine Küchenmesser professionell pflegst

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Beachte diese 3 Regeln, um Deinen Messern ein gutes, langes Leben zu geben (良い長寿命): Lege Dein Messer niemals in eine Spülmaschine. Bewahre Deine Messer entweder auf der Magnet-Messerleiste, dem Messerständer oder ummantelt in der Schublade mit anderen Utensilien auf. Don’t slide your knife, blade down, across the cutting board to clear away what you just […]

Wie Du dein Küchenmesser schärfst

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Konnichiwa! Im heutigen Artikel zeigen wir Dir die besten Praktiken, um Dein Küchenmesser (nicht nur japanische) zu schärfen. Aber bevor Du lernst wie Du Dein Messer richtig schärfst, solltest Du verstehen warum es wichtig ist ein scharfes Messer zu verwenden: Sicherheit: eine stumpfe Klinge rutscht auf den Lebensmitteln ab und erhöht die Verletzungsgefahr Effizienz: Mit […]